JAKARTA, KOMPAS.com - Kunyit merupakan rempah-rempah yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan maupun obat tradisional. Anda bisa mendapatkan kunyit di pasar atau menanamnya sendiri di rumah.
Cara menanam kunyit sebenarnya mudah, hanya saja Anda harus memastikan syarat tumbuh tanaman ini terpenuhi. Menurut penjelasan di Cybext Kementerian Pertanian, kunyit bisa tumbuh dengan baik pada wilayah yang mendapatkan intensitas cahaya penuh atau sedang.
Selain itu, pertumbuhannya semakin maksimal jika curah hujannya kurang dari 1000 mm/tahun dengan suhu optimum 19-30 derajat Celcius. Kondisi tanah juga harus subur akar kunyit bisa tumbuh dengan baik.
Baca juga: Cara Menanam Kunyit Putih yang Benar agar Tumbuh Subur
Ilustrasi panen kunyitKunyit bisa dibudidayakan di lahan luas maupun polybag. Dikutip dari penjelasan di buku Budidaya Tanaman Obat di Indonesia, Senin (29/8/2022), berikut tata cara menanam kunyit di pot atau polybag yang mudah.
Baca juga: Pedoman Budidaya Tanaman Kunyit di Lahan Terbuka
Ilustrasi kunyit. Umumnya kunyit dipanen saat memasuki umur 8-10 bulan. Ciri tanaman kunyit yang siap panen yaitu daunnya sudah menguning dan batangnya mengering.
Cara panen kunyit dilakukan dengan menggali tanaman tersebut hingga mendapatkan rimpang kunyit yang ada di bagian bawah tanaman. Setelah itu, simpang dipotong, dibersihkan, dikeringkan, dan disimpan pada tempat yang kering.
Rimpang tersebut bisa dimanfaatkan sebagai bumbu masakan, obat, ataupun benih kunyit untuk penanaman berikutnya.
Bayangkan seorang anak Indonesia bercita-cita menjadi dokter tetapi hanya memiliki satu buku lusuh untuk belajar. Bersama Ekspedisi Kata ke Nyata Kompas.com, Anda bisa membantu mengubah kisah itu. Mari hadirkan akses literasi bagi anak-anak di berbagai pelosok Indonesia melalui donasi lewat tautan https://bit.ly/JagatLiterasi2026. Setiap kebaikan yang Anda berikan bukan hanya membuka jendela pengetahuan, tetapi juga membuka masa depan mereka.