Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Cara Panen dan Pasca-panen Nanas yang Benar

Kompas.com - 25/03/2023, 13:25 WIB
Siti Nur Aeni

Penulis

JAKARTA, KOMPAS.com - Nanas merupakan salah satu buah tropis yang banyak disukai. Buah ini memiliki rasa asam dan segar.

Kandungan air buah ini juga cukup tinggi. Di bulan Ramadhan seperti saat ini, buah nanas sangat laris di pasaran.

Banyak yang memburu nanas untuk dibuat menjadi sop buah salah satu takjil buka puasa. Selain itu menjelang Lebaran, nanas juga banyak dicari untuk diolah menjadi selai nanas isian kue kering nastar.

Baca juga: Simak, Ini Cara Menanam Nanas di Pekarangan Rumah

Melihat momen tersebut, membuat petani banyak yang akhirnya memanen nanas saat Ramadhan atau menjelang Lebaran. Meskipun demikian, untuk mendapatkan buah nanas yang berkualitas baik dan harganya mahal, panen dan pasca panen nanas harus dilakukan dengan benar.

Mengutip dari Cybext Kementerian Pertanian, Sabtu (25/3/2023), simak penjelasan selengkapnya berikut ini.

Ilustrasi tanaman nanas, pohon nanas. WIKIMEDIA COMMONS/KAWEESAESTHER Ilustrasi tanaman nanas, pohon nanas.

Panen nanas

Panen nanas bisa dilakukan saat tanaman berumur 18 hingga 24 bulan atau tergantung pada jenis bibit yang ditanam. Bibit dari mahkota bunga biasanya baru bisa dipanen setelah tanaman berumur 24 bulan.

Sedangkan tanaman nanas dari tunas batang bisa dipanen setelah berumur 18 bulan. Selain melihat umur tanaman, buah nanas yang siap panen juga bisa dilihat dari ciri-cirinya.

Baca juga: Budidaya Tanaman Nanas yang Benar supaya Panennya Melimpah

Berikut ciri nanas siap panen yang penting untuk dipertimbangkan.

  1. Mahkota buah sudah terbuka.
  2. Tangkai tanaman mulai mengkerut.
  3. Mata buah mendatar, besar, dan berbentuk bulat.
  4. Pada bagian dasar buah berwarna kuning.
  5. Terdapat aroma harum khas buah nanas.

Jika tanaman nanas menunjukkan ciri tersebut, maka buah nanas sudah bisa dipanen. Cara panen nanas cukup mudah yakni dengan memotong tangkai buah secara mendatar atau miring menggunakan pisau tajam dan steril. Panen harus dilakukan secara hati-hati agar buah nanas tidak rusak.

Pasca panen nanas

Buah nanas yang sudah dipanen kemudian hendak dikumpulkan ke dalam tempat yang bersih. Buah nanas lalu disortir untuk mendapatkan buah dengan kualitas terbaik.

Baca juga: Cara Menanam Nanas Madu di Halaman Rumah, Bisa Pakai Pot atau Polybag

Setelah itu, buah nanas dikelompokkan berdasarkan bentuk, ukuran, maupun tingkat kematangannya. Sebelum dipasarkan, buah nanas disimpan terlebih dahulu dalam tempat yang bersih dan ruangan yang sejuk.

Buah nanas kemudian dikemas dalam keranjang bambu atau peti kayu. Terakhir, buah nanas diangkut ke tempat penjualan.

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya

Video Pilihan Video Lainnya >

Terkini Lainnya

Pupuk Kaltim Bantu Pemulihan Ekosistem dan Konservasi Keanekaragaman Hayati di Taman Nasional Kutai

Pupuk Kaltim Bantu Pemulihan Ekosistem dan Konservasi Keanekaragaman Hayati di Taman Nasional Kutai

Perawatan
Surveyor Indonesia Berdayakan Petani Kopi di Kabupaten Bandung

Surveyor Indonesia Berdayakan Petani Kopi di Kabupaten Bandung

Perawatan
Lewat Jakonik, Bank DKI Ajak Masyarakat Kembangkan Kebun Hidroponik

Lewat Jakonik, Bank DKI Ajak Masyarakat Kembangkan Kebun Hidroponik

Varietas Tanaman
Perbanas Tanam Bibit Pohon Mahoni di Bantaran Sungai Sei Sikambing

Perbanas Tanam Bibit Pohon Mahoni di Bantaran Sungai Sei Sikambing

Perawatan
Kelebihan dan Kekurangan Kolam Tanah dan Kolam Beton untuk Budidaya Ikan

Kelebihan dan Kekurangan Kolam Tanah dan Kolam Beton untuk Budidaya Ikan

Perawatan
Simak, Cara Menanam Cabai agar Cepat Berbuah

Simak, Cara Menanam Cabai agar Cepat Berbuah

Tips
Cara Menanam Kailan di Polybag, Bisa di Pekarangan Rumah

Cara Menanam Kailan di Polybag, Bisa di Pekarangan Rumah

Varietas Tanaman
7 Tips Budidaya Ikan Nila agar Cepat Panen dan Raup Untung

7 Tips Budidaya Ikan Nila agar Cepat Panen dan Raup Untung

Tips
Cara Budidaya Ikan Lele di Kolam Terpal, Bisa di Lahan Terbatas

Cara Budidaya Ikan Lele di Kolam Terpal, Bisa di Lahan Terbatas

Perawatan
Cara Menanam Labu Siam, Bisa Dilakukan di Rumah

Cara Menanam Labu Siam, Bisa Dilakukan di Rumah

Varietas Tanaman
Mengenal dan Cara Mengendalikan Penyakit Patek Cabai

Mengenal dan Cara Mengendalikan Penyakit Patek Cabai

Tips
Perusahaan AMDK Dukung Pembangunan Miniatur Hutan Hujan Tropis di IKN

Perusahaan AMDK Dukung Pembangunan Miniatur Hutan Hujan Tropis di IKN

Varietas Tanaman
Protelindo Grup Tanam 35.000 Bibit Mangrove di Makassar, Kulon Progo, dan Pulau Rinca

Protelindo Grup Tanam 35.000 Bibit Mangrove di Makassar, Kulon Progo, dan Pulau Rinca

Varietas Tanaman
East West Seed Indonesia Rilis Benih Jagung Manis Hibrida

East West Seed Indonesia Rilis Benih Jagung Manis Hibrida

Varietas Tanaman
Jawab Keresahan Petani, East West Seed Indonesia Hadirkan Benih Jagung Manis Berkualitas

Jawab Keresahan Petani, East West Seed Indonesia Hadirkan Benih Jagung Manis Berkualitas

Varietas Tanaman
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Terpopuler

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com