Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Jenis Cabai yang Banyak Tumbuh di Indonesia, Apa Saja?

Kompas.com - 06/08/2023, 10:51 WIB
Siti Nur Aeni

Penulis

JAKARTA, KOMPAS.com - Cabai merupakan salah satu komoditas penting di Indonesia. Permintaan hasil tanaman cabai tidak pernah surut dan harga jualnya juga cukup tinggi.

Jenis cabai di Indonesia bahkan sangat beragam. Menurut penjelasan di buku Peluang Usaha & Budidaya Cabai, ada tiga jenis cabai di Indonesia yaitu cabai rawit, cabai besar, dan cabai lonceng. Berikut penjelasan selengkapnya berikut ini.

Cabai rawit

Cabai rawit dikenal sebagai hot chili atau cabai besar. Cabai ini memiliki ukuran kecil dengan rasa pedas karena mengandung minyak atsiri sangat tinggi. Beragam cabai rawit yang tumbuh di Indonesia, antara lain;

Baca juga: Cara Menanam Cabai Rawit Hijau, Bisa Dipanen Berkali-kali

1. Cabai rawit kecil

Ilustrasi cabai rawit, tanaman cabai rawit. PIXABAY/SENJAKELABU29 Ilustrasi cabai rawit, tanaman cabai rawit.

Cabai rawit ini memiliki ukuran sangat kecil dengan panjang hanya sekitar 1 sampai 2 cm saja. rasa buah ini sangat pedas.

Warnanya hijau saat muda dan setelah tua berubah menjadi merah. Biasanya dikonsumsi sebagai gorengan.

2. Cabai rawit putih

Sesuai dengan namanya, cabai rawit ini memiliki warna putih atau putih kekuningan saat muda. Namun, ketika sudah tua warnanya berubah menjadi merah.

Cabai rawit ini memiliki ukuran cukup besar sekitar 2 hingga 5 cm. Rasanya pedas dan biasanya digunakan sebagai sambal.

3. Cabai rawit hijau

Cabai ini memiliki warna hijau tua saat muda dan berubah merah gelap ketika sudah tua. Panjang cabai ini sekitar 2 hingga 3 cm. Rasanya tidak terlalu pedas, sehingga sering dikonsumsi bersama gorengan.

Baca juga: 6 Tips Menanam Cabai Rawit di Gunung agar Pertumbuhannya Baik

Cabai besar

Cabai besar adalah cabai yang ukurannya lebih besar dibandingkan cabai rawit. Panjang buahnya biasanya 10 cm dan terkadang ada yang mencapai 15 sampai 20 cm.

Saat masih muda, cabai ini berwarna hijau tua. Namun, saat sudah tua warnanya menjadi merah menyala, merah tua, atau tetap hijau.

Cabai lonceng

Cabai lonceng atau yang dikenal juga sebagai paprika merupakan jenis cabai yang ukurannya lebih besar dibandingkan cabai lainnya. Panjangnya mencapai 15 cm dengan diameter mencapai 8 cm.

Saat masih muda, warnanya hijau dan berubah menjadi merah ketika sudah tua. Cabai ini ditambahkan dalam makanan sebagai bumbu maupun sayuran karena rasanya tidak pedas.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Video rekomendasi
Video lainnya

Video Pilihan Video Lainnya >

Terkini Lainnya

Jawab Keresahan Petani, East West Seed Indonesia Hadirkan Benih Jagung Manis Berkualitas

Jawab Keresahan Petani, East West Seed Indonesia Hadirkan Benih Jagung Manis Berkualitas

Varietas Tanaman
Cara Budidaya Jamur Tiram Pakai Bahan Bangunan Bekas

Cara Budidaya Jamur Tiram Pakai Bahan Bangunan Bekas

Varietas Tanaman
Manfaat Daun Pegagan untuk Kesehatan dan Cara Menggunakannya

Manfaat Daun Pegagan untuk Kesehatan dan Cara Menggunakannya

Varietas Tanaman
Ragam Cara Menanam Kelor, Bisa dari Biji dan di Pot

Ragam Cara Menanam Kelor, Bisa dari Biji dan di Pot

Varietas Tanaman
Cara Menanam Buah Bit di Pot hingga Panen

Cara Menanam Buah Bit di Pot hingga Panen

Varietas Tanaman
10 Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan, Cegah Anemia hingga Jadi Pewarna Rambut

10 Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan, Cegah Anemia hingga Jadi Pewarna Rambut

Varietas Tanaman
Cara Budidaya Jamur Tiram Pakai Ampas Kopi, Bisa di Rumah

Cara Budidaya Jamur Tiram Pakai Ampas Kopi, Bisa di Rumah

Varietas Tanaman
Pemberian Sertifikasi SFM Diharapkan Dorong Pengelolaan Hutan Lestari di Indonesia

Pemberian Sertifikasi SFM Diharapkan Dorong Pengelolaan Hutan Lestari di Indonesia

Varietas Tanaman
Edukasi Bersih-bersih Sampah dan Penanaman Bakau Dihelat di Surabaya

Edukasi Bersih-bersih Sampah dan Penanaman Bakau Dihelat di Surabaya

Varietas Tanaman
Sinergi Keuangan, Peternakan, dan Pariwisata untuk Keberlanjutan

Sinergi Keuangan, Peternakan, dan Pariwisata untuk Keberlanjutan

Perawatan
Mengabadikan Pertanian lewat Batik ala Shiroshima Indonesia

Mengabadikan Pertanian lewat Batik ala Shiroshima Indonesia

Perawatan
Upaya Angkat Harkat Petani dan Tanaman Teh lewat Kenduri Teh Indonesia

Upaya Angkat Harkat Petani dan Tanaman Teh lewat Kenduri Teh Indonesia

Varietas Tanaman
Cerita Gunawan Kenalkan Teh Artisan Indonesia

Cerita Gunawan Kenalkan Teh Artisan Indonesia

Varietas Tanaman
Inovasi Alunna Olah Kurma, Jadi Susu hingga Selai

Inovasi Alunna Olah Kurma, Jadi Susu hingga Selai

Varietas Tanaman
Kreasi Batik dengan Pewarna Alami Libatkan Petani, Manfaatkan Lahan Tumpang Sari

Kreasi Batik dengan Pewarna Alami Libatkan Petani, Manfaatkan Lahan Tumpang Sari

Tips
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com