5 Langkah Budidaya Kapulaga, Tanaman Rempah yang Aromanya Harum

JAKARTA, KOMPAS.com - Kapulaga merupakan tanaman rempah yang biasa digunakan untuk membuat jamu. Kapulaga yang tumbuh di Indonesia termasuk herba tahunan yang tingginya mencapai 1 hingga 5 meter.

Tanaman ini tumbuh bergerombol dan membentuk banyak anakan. Semua bagian dari tanaman kapulaga memiliki aroma harum.

Budidaya kapulaga dapat dilakukan di dataran rendah maupun tinggi. Akan tetapi, ketinggian yang optimal untuk menanam rempah ini yaitu antara 300 sampai 500 meter di atas permukaan laut.

Baca juga: Simak, Ini Cara Menanam Lada Panjat yang Benar

Dikutip dari buku Budidaya Tanaman Obat dan Rempah, Rabu (14/12/2022), berikut ini cara menanam kapulaga yang tepat dan cara merawatnya.

Pixabay/Scym Rempah kapulaga

Penyiapan lahan

Lahan yang akan digunakan untuk menanam kapulaga diolah terlebih dahulu. Setelah itu, buat bedengan dan lubang tanam.

Masukkan pupuk kandang sebanyak 2 kg di setiap lubang tanam dan aduk rata dengan tanah. Pembuatan lubang tanam dilakukan sebulan sebelum tanam.

Persiapan bibit

Perbanyakan tanaman kapulaga biasanya dilakukan dengan cara stek anakan. Anakan yang dipilih harus berasal dari tanaman induk yang sehat dan sudah memiliki daun sebanyak 4 helai.

Baca juga: Cara Menanam Lada Perdu, Bisa Berbuah Sepanjang Tahun

Penanaman

Tahapan budidaya kapulaga berikutnya yaitu penanaman. Sebaiknya kapulaga ditanam saat awal musim hujan tujuannya agar pertumbuhan awal tanaman tidak kekurangan air dan tidak terkena matahari yang terlalu terik.