JAKARTA, KOMPAS.com - Pisang merupakan buah populer yang banyak disukai. Di Indonesia, ada banyak jenis pisang yang dibudidayakan.
Setiap buah pisang memiliki karakteristik yang berbeda. Lantas, apa saja jenis buah pisang yang dapat tumbuh di Indonesia? Simak penjelasan selengkapnya berikut ini.
Pisang termasuk buah yang mudah dijumpai. Bahkan, buah ini bisa ditanam di pekarangan rumah dengan mudah. Berikut ini beberapa jenis buah pisang yang tumbuh di Indonesia.
Baca juga: 10 Jenis Pisang yang Rasanya Manis, Bisa Menjadi Takjil Buka Puasa
Menurut penjelasan di buku berjudul “PISANG: Budi daya, Pengolahan, dan Prospek Pasar”, pisang raja merupakan jenis pisang komersial yang mudah dijumpai. Karakteristik pisang raja yaitu memiliki bentuk melengkung dengan bagian pangkal bulat.
Warna buahnya kuning kemerahan dan tidak berbiji. Bagian empulur buahnya terlihat nyata, bertekstur kasar, dan memiliki rasa manis.
Pisang raja sere dikenal juga sebagai pisang meja karena ukurannya kecil. Panjang buah ini hanya sekitar 10 hingga 15 cm dan diameter 3 sampai 4 cm.
Saat sudah matang, warna buahnya kuning kecoklatan dengan bintik coklat kehitaman. Kulit buah pisang raja sere tipis, warna dagingnya putih, rasanya manis, dan aromanya harum.
Baca juga: Cara Menanam Pisang Raja yang Rasanya Enak dan Bergizi
Pisang raja uli sering disebut sebagai pisang olahan. Warna kulit buah ini kuning cerah dengan daging buahnya putih.
Rasanya manis dan beraroma harum. Setiap tanda biasanya berisi 5 sampai 8 sisir buah dengan berat per sisir sekitar 1,6 kg. Rasa pisang ini semakin enak jika diolah dengan cara digoreng atau direbus.
Jenis buah pisang di Indonesia lainnya yaitu pisang raja jambe. Bentuk buah pisang ini lurus berpangkal bulat dengan berat 80 gram.
Daging buah ini berwarna putih kekuningan dan tidak memiliki biji. Tanaman pisang raja jambe memerlukan waktu sekitar 17 bulan untuk berbunga dan buahnya akan masak 5 bulan setelah berbunga.
Pisang rasa seribu termasuk varietas pisang asli Indonesia tepatnya dari Surakarta. Menurut penjelasan di Taniuntung.com, jenis pisang ini memiliki ciri khas buahnya yang besar dengan kulit berwarna kuning keemasan.
Baca juga: Manfaat Memotong Jantung dan Membungkus Tandan Buah Pisang
Buah ini memiliki rasa yang lezat. Selain itu, kandungan serat, vitamin, dan mineral dalam buah ini juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Pisang lampung merupakan jenis pisang yang mirip dengan pisang mas. Buah pisang ini berwarna kuning penuh dan warna dagingnya putih kemerahan.
Rasa buahnya manis dan beraroma harum. Buah pisang lampung seringkali disajikan sebagai hidangan segar tanpa diolah terlebih dahulu.
Pisang kapas juga termasuk jenis buah pisang yang rasanya manis. Buah pisang ini memiliki kulit tebal berwarna kuning berbintik hitam.
Daging buahnya putih kekuningan. Meskipun rasanya manis, aroma buah ini tidak terlalu kuat. Jenis pisang ini cocok diolah menjadi pisang goreng, pisang kukus, maupun kolak.
Buah pisang tanduk berukuran besar dan bentuknya seperti tanduk. Saat telah matang, warna buahnya menjadi coklat kemerahan dan terdapat bintik. Biasanya, pisang tanduk dinikmati setelah diolah menjadi pisang goreng atau kolak pisang.
Salah satu jenis buah pisang yang banyak disukai yaitu pisang ambon lumut. Buah ini memiliki rasa manis dan beraroma kuat.
Saat matang, kulit pisang ambon lumut tetap hijau atau hijau kekuningan berbintik coklat kehitaman. Daging buahnya putih kemerahan dan lunak. Buah ini sangat cocok diolah menjadi sari buah, selai, sale pisang, atau pure.
Baca juga: Cara Menanam Pisang Ambon agar Panennya Maksimal
Selain ambon lumut, jenis pisang ambon lainnya yaitu pisang ambon putih. Sesuai dengan namanya, buah pisang ini berwarna daging buah putih hingga putih kekuningan.
Rasa daging buahnya manis, sedikit asam, dan aromanya kuat. Pisang ambon ini sangat cocok diolah menjadi sale pisang, pure, selai, atau sari buah.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.