Jangan Dibuang, Ini 5 Sisa Sayuran yang Bisa Ditanam Kembali

JAKARTA, KOMPAS.com - Pemanfaatan sisa sayur biasanya diolah menjadi kompos untuk pupuk tanaman. Akan tetapi, ternyata ada beberapa sisa sayuran yang masih bisa ditanam kembali.

Budidaya sayuran dari sisa sayuran di dapur dapat mengurangi limbah organik sekaligus menghasilkan tanaman sendiri dengan mudah dan murah. Dikutip dari Farmer's Almanac, Rabu (5/4/2023), berikut ini beberapa sisa sayuran yang bisa ditanam kembali.

1. Seledri

Potongan batang seledri bisa ditanam kembali dalam mangkuk berisi air. Setelah beberapa hari, akar dan daun akan tumbuh.

Baca juga: Cara Menanam Sayur dalam Ruangan, Cocok untuk Kegiatan Saat Puasa

Seminggu kemudian, tunas seledri sudah bisa ditanam di tanah atau media tanam lainnya. Lakukan perawatan dengan rutin agar tanaman tumbuh dengan baik dan bisa dipanen berulang kali.

2. Selada

Bagian bonggol selada ternyata bisa ditanam kembali. Sama seperti menanam seledri, bonggol selada diletakkan pada wadah yang sudah berisi air.

Beberapa hari setelahnya, daun baru akan tumbuh di bagian tengah. Setelah muncul akar, bibit selada dari sisa dapur bisa mulai ditanam di tanah.

SHUTTERSTOCK/HELEN KOSAREVA Ilustrasi menanam wortel dari sisa dapur

3. Wortel

Saat memasak sayur wortel, biasanya kita akan membuang bagian yang pernah ditumbuhi daun. Bagian yang tidak dimasak, bisa ditanam kembali dalam air yang sudah ditambah nutrisi atau zat pengatur tumbuh.

Beberapa hari kemudian, pucuk akan mulai tumbuh. Setelah itu, bibit wortel bisa dipindahkan ke tanah.

Baca juga: Cara Menanam Wortel dari Umbi Dalam Pot

4. Kemangi

Kemangi juga termasuk sisa sayuran yang bisa ditanam kembali. Bagian batang tanaman ini bisa ditempatkan dalam air, namun jangan sampai daun terendam.

Setelah itu, tempatkan batang kemangi di dekat jendela yang terkena sinar matahari langsung. Beberapa hari setelahnya, akar akan mulai tumbuh.

Jika akar sudah tumbuh sepanjang kurang lebih 1 inci, pindahkan bibit kemangi ke media tanam lain.

5. Kentang

Sisa kentang juga masih bisa ditanam kembali. Namun, sisa kentang tersebut tidak bisa ditanam langsung.

Baca juga: Cara Pembibitan Kentang di Air, Mudah dan Praktis

Biarkan potongan kentang kering terlebih dahulu 1 hingga 2 hari. Setelah itu, tanam potongan kentang di polybag berisi media tanam.

Lakukan perawatan dengan rutin, sampai tanaman kentang siap dipanen.