Umumnya kunyit dipanen saat memasuki umur 8-10 bulan. Ciri tanaman kunyit yang siap panen yaitu daunnya sudah menguning dan batangnya mengering.
Cara panen kunyit dilakukan dengan menggali tanaman tersebut hingga mendapatkan rimpang kunyit yang ada di bagian bawah tanaman. Setelah itu, simpang dipotong, dibersihkan, dikeringkan, dan disimpan pada tempat yang kering.
Rimpang tersebut bisa dimanfaatkan sebagai bumbu masakan, obat, ataupun benih kunyit untuk penanaman berikutnya.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.