Usia Panen Tanaman Wortel dan Cara Memanennya

JAKARTA, KOMPAS.com - Tanaman wortel termasuk sayuran yang ditanam di dataran tinggi seperti daerah pegunungan yang memiliki suhu dingin dan lembap.

Kondisi lingkungan tersebut diperlukan untuk pertumbuhan dan produktivitas wortel. Sebaliknya, menanam wortel di tempat bersuhu tinggi atau panas dapat membuat umbinya tumbuh abnormal seperti menjadi kecil dan warnanya kusam atau pucat.

Baca juga: Cara Menanam Wortel di Dataran Rendah dari Benih Berkualitas

Wortel termasuk tanaman sepanjang tahun. Artinya, bisa ditanam pada musim kemarau maupun hujan.

Lantas, kapan waktu tepat memanen wortel dan bagaimana cara memanenya? Simak penjelasan lengkapnya berikut ini.

Kapan umur panen wortel?

PIXABAY/JILLWELLINGTON ilustrasi wortel lengkap dengan daunnya atau green wortel.

Dikutip dari Cybext Kementerian Pertanian Indonesia, Rabu (21/9/2022), tanaman wortel sudah bisa dipanen saat berumur tiga sampai empat bulan.

Selain umurnya, tanaman wortel yang siap panen akan menunjukan ciri-ciri fisik tertentu seperti daunnya mulai menguning. Namun, warna kuning yang ditimbulkan masih dalam keadaan wajar. Artinya, warna kuning tersebut bukan akibat serangan hama maupun penyakit.

Tanda lain, diameter umbi. Tanaman wortel yang sudah siap dipanen akan mempunyai umbi berukuran besar kurang-lebih dua sentimeter.

Baca juga: Cara Menanam Wortel dari Wortel, Pakai Air hingga Koran

Cara panen dan pascapanen wortel

Pemanenan wortel sebaiknya dilakukan pada pagi hari menggunakan alat bantu cangkul dan garpu pertanian.

Cara panen wortel dilakukan dengan mengangkat atau mencabut tanaman hingga ke akarnya. Setelah itu, tanaman wortel bisa memasuki tahapan pascapanen. Berikut beberapa tahapan pascapanen wortel yang penting dilakukan; 

Baca juga: Simak, Ini Cara Menanam Tomat dan Wortel di Apartemen

1. Semua rumpun tanaman wortel yang sudah dipanen ditempatkan pada lokasi teduh.

2. Setelah itu, bersihkan umbi wortel dari tanah yang masih menempel. Cuci dengan air bersih dan tiriskan.

3. Lakukan seleksi dan klasifikasi agar bisa menentukan harga umbi wortel yang sesuai.

4. Simpan wortel berjajar di atas lantai yang sudah dialasi daun pisang atau ditempatkan pada rak atau digantung secara berjajar. Pastikan ruang penyimpanan teduh dan terhindar dari sinar matahari langsung untuk menjaga kesegaran sayuran.