Baca juga: 4 Ciri-ciri Tanaman Singkong, dari Batang sampai Umbi
Tanaman ubi biasanya dipanen saat berumur 4,5 sampai lima bulan untuk varietas dalam dan tiga hingga 3,5 bulan untuk varietas genjah. Cara panennya adalah memangkas terlebih dahulu bagian batang ubi.
Setelah itu, gali guludan untuk menadapatkan umbi ubi dan bersihkan umbidari tanah dan akar yang masih menempel.
Terangi negeri dengan literasi, satu buku bisa membuka ribuan mimpi. Lewat ekspedisi Kata ke Nyata, Kompas.com ingin membawa ribuan buku ke pelosok Indonesia. Bantu anak-anak membaca lebih banyak, bermimpi lebih tinggi. Ayo donasi via Kitabisa!