Bisa pula memanen buah anggur ketika umurnya 105 hari setelah berbunga. Saat itu, buah anggur sudah benar-benar masak sehingga rasanya pasti manis.
Selain berpatokan pada umur tanaman, pemanenan juga bisa dilakukan saat buah sudah menunjukkan ciri-ciri siap panen.
Ciri buah anggur yang siap panen adalah ketika mudah melepas atau memetik buah dari batangnya.
Baca juga: Cara Menanam Biji Anggur, Mudah Dilakukan
Cara lain membuat buah anggur berasa manis adalah melakukan pemupukan tepat dan berimbang. Tanaman harus mendapatkan unsur hara makro seperti nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K), secara seimbang.
Ketiga jenis pupuk tersebut sebenarnya bisa diperoleh dari pupuk kandang. Namun, kadarnya masih terlalu sedikit sehingga perlu penambahan pupuk anorganik KCl dan SP36.
Pupuk KCl dan SP36 bisa diberikan 10 hari sebelum tanaman dipangkas. Dosis yang diberikan disesuaikan dengan umur dan produksi tanaman.
Jenis pupuk organik diketahui bisa meningkatkan rasa manis pada buah anggur yaitu pupuk kotoran ayam, kotoran kelelawar, dan kotoran burung walet. Ketiga pupuk organik tersebut mengandung fosfor yang tinggi.
Nantinya, unsur hara fosfor yang diserap tanaman akan digunakan untuk membantu pembentukan glukosa fosfat. Perlu diketahui, glukosa fosfat inilah berfungsi sebagai cadangan energi untuk membantu pembentukan gula.
Baca juga: Cara Menanam Anggur di Halaman Rumah