Manfaat dan Cara Memangkas Tanaman Tomat

JAKARTA, KOMPAS.com - Tanaman tomat perlu dipangkas secara berkala untuk menjaga tingkat produktivitasnya. Sebab, tanaman tomat terlalu banyak daun justru pertumbuhannya tidak bagus.

Hal ini terjadi lantaran sebagian besar nutrisi yang didapatkan tanaman tersebut dialokasikan untuk mendukung perkembangan buah.

Dikutip dari laman Cybex Kementerian Pertanian RI, Rabu (14/12/2022), tanaman tomat yang terlalu rimbun karena mempunyai banyak daun dan cabang umumnya menghasilkan buah yang berukuran kecil. Penyebabnya adalah hasil fotosintesis dibagi-bagi dan untuk mendukung pertumbuhan daun.

Baca juga: 10 Penyebab Bunga dan Buah Tomat Rontok, Apa Saja?

SHUTTERSTOCK/FOTOKOSTIC Ilustrasi tanaman tomat, menanam tomat, tomat yang siap dipanen.

Akibatnya, perkembangan buah tomat pun menjadi tidak optimal. Selain itu, pemangkasan tanaman tomat juga berguna untuk mengatur kelembapan serta mencegah serangan hama dan penyakit.

Teknik dan cara pemangkasan tanaman tomat

Terdapat tiga teknik pemangkasan tanaman tomat, antara lain sebagai berikut.

1. Pemangkasan tunas muda

Pohon tomat yang terlalu banyak mempunyai tunas dapat mengganggu pertumbuhan tanaman itu sendiri. Anda perlu mengatur jumlah tunas agar produktivitasnya tinggi dan perkembangan buah maksimal.

Khusus tunas yang tumbuh di antara batang perlu dipangkas sehingga tersisa hanya batang dan daun utamanya.

Cara memangkas tanaman tomat dapat dilakukan secara manual menggunakan tangan yang steril dengan memotes tunas tersebut.

Baca juga: 10 Tips Menanam Tomat agar Berbuah Banyak

WIKIMEDIA COMMONS/FRANK VINCENTZ Ilustrasi buah tomat, tanaman tomat.

2. Pemangkasan batang

Pemangkasan batang dilakukan ketika ada dua helai daun yang tumbuh di atas tandan buah yang kelima. Tujuannya untuk mempercepat pematangan buah tomat.

Pengecualian apabila ada tunas yang tumbuh kuat di batang sekitar tandan buah yang kelima ini, batang tersebut tidak perlu dipangkas.

Tanaman tomat akan memiliki produktivitas yang baik ketika mempunyai 2 sampai 3 tunas cabang di setiap batangnya.

Pemangkasan dilakukan memakai pisau yang tajam.

Baca juga: Kegiatan Pasca Panen Tomat agar Tidak Mudah Rusak

3. Pemangkasan bunga dan buah

Pemangkasan bunga dan buah tomat juga perlu dilaksanakan untuk memaksimalkan pertumbuhannya. Idealnya setiap tanaman tomat cukup menghasilkan sebanyak 6 sampai 8 buah saja per periode.

Dengan mengurangi kuantitas buah, kualitas buah dapat meningkat tajam. Buah yang dibiarkan akan tumbuh maksimal hingga mencapai mutu yang premium.

Namun, jika standar kualitas buah yang diharapkan tidak terlalu tinggi, misalnya untuk pasar lokal, pemangkasan terhadap bunga atau buah ini tidak perlu dilakukan.