Cara Menanam Kesemek agar Tumbuh dengan Baik

JAKARTA, KOMPAS.com - Ada 3 jenis kesemek yang dibudidayakan di seluruh dunia, yaitu kesemek Asia (oriental), kesemek Amerika, dan kesemek hibrida (persilangan kesemek Asia dan Amerika). Kesemek merupakan tanaman yang memiliki umur panjang.

Rasa buahnya manis, teksturnya renyah bisa diperam atau lembek dan lembut jika masak pohon. Selain rasanya yang enak, cara menanam kesemek juga tidak sulit. Simak penjelasan selengkapnya berikut ini.

Syarat tumbuh kesemek

Berdasarkan buku "Seri Budidaya Kesemek" karya dari Setijo Pitojo dan Hesti Nira Puspita, kesemek dapat tumbuh dengan baik di Indonesia asal memenuhi beberapa persyaratan. Syarat tumbuh tanaman ini seperti memiliki curah hujan tidak kurang dari 200 milimeter per bulan, sinar matahari penuh, suhu lingkungan rata-rata 18 hingga 25°C, dan kecepatan angin rendah.

Baca juga: Simak, Cara Menanam Buah Bisbul yang Mulai Langka

Sedangkan tanah yang cocok untuk budidaya kesemek di Indonesia yaitu tanah lempung berpasir. Hindari budidaya kesemek di tanah alluvial yang bersifat asam dan tergenang karena akan menyebabkan tanaman mati.

pH tanah yang baik untuk pertumbuhan kesemek adalah netral dengan pH sekitar 6,5 hingga 7,5. Kesemek juga membutuhkan sinar matahari penuh agar bisa tumbuh dengan baik.

Pixabay/CharlieYoon Pohon buah kesemek

Sementara itu, media tanam terbaik yang cocok untuk menanam kesemek berasal dari campuran tanah lempung dan kompos. Kesemek memiliki akar tunggang yang panjang sehingga cocok di tanam di lahan terbuka.

Cara menanam kesemek

Jika syarat tumbuh sudah terpenuhi, langkah berikutnya yaitu memulai penanaman. Dikutip dari Harvest to Table dan Southern Living, berikut cara menanam kesemek dengan benar agar berbuah banyak.

Baca juga: Cara Menanam Buah Delima dari Biji dengan Mudah

1. Persiapan lahan

Olah lahan yang akan ditanami sampai gembur. Kemudian, buat lubang tanam dengan kedalaman 0,4 x 0,4 meter dan jarak tanam 6 x 6 meter. Tambahkan pupuk kandang atau kompos ke dalam lubang tanam yang sudah disiapkan.

2. Persiapan bibit

Persiapan bibit sebaiknya dilakukan 1 tahun sebelum penanaman. Bibit terbaik kesemek berasal dari metode vegetatif atau stek. Cara stek kesemek, seperti berikut:

• Pilih dahan yang berasal dari pohon indukan minimal berusia 1 tahun. Potong batang sepanjang 5 sampai 6 inci dari dahan yang Anda pilih.
• Buang semua bunga dan daun yang tersisa.
• Celupkan ujung batang pada cairan perangsang akar, lalu masukkan setengah bagian ke dalam pot yang berisi media tanam.
• Siram media tanam sampai basah, kemudian tutup bagian atas batang dengan plastik bening.
• Letakkan di tempat sejuk namun mendapatkan sinar matahari cukup.

Pixabay/anykeep Buah kesemek di pohon

3. Penanaman

Setelah berusia satu tahun, bibit kesemek siap untuk dipindahkan ke lahan. Keluarkan bibit dari polybag, tanam bibit kesemek di lubang tanam yang sudah disiapkan, pasang waring atau jaring pertanian di atas lahan agar bibit tidak terkena sinar matahari langsung. Kemudian tutup dengan sisa media tanam dan padatkan. Siram dengan air secukupnya.

Baca juga: Cara Menanam Markisa yang Benar dari Persiapan Benih sampai Panen

4. Penyiraman

Penyiraman pohon kesemek dilakukan secara rutin pada tanaman yang muda sebanyak 2 sampai 3 kali per minggu untuk mencegah risiko stres akibat kekeringan. Pada daerah yang cenderung kering, tanaman kesemek membutuhkan sekitar 600 sampai 1.000 liter air per pohon setiap minggu.

Namun jangan sampai lahan tergenang air karena akan menyebabkan stres pada tanaman. Sebaiknya buat saluran irigasi yang baik di sekitar lahan agar air bisa mengalir dengan baik.

5. Pemupukan

Pada awal pertumbuhan, tanaman kesemek membutuhkan sekitar 2 kg pupuk organik ditambah 100 gram pupuk NPK 15:15:15 per lubang tanam. Pemberian pupuk susulan dilakukan setiap tahun dengan dosis NPK 15:15:15 sebanyak 0,5 kg untuk setiap tanaman.

Pemberian pupuk sebaiknya sesuai dosis karena jika kelebihan pupuk nitrogen pada tanaman dewasa akan menyebabkan buah kesemek menjadi gugur.

6. Pemangkasan

Pemangkasan dilakukan pada tunas baru. Potong cabang-cabang ranting kesemek untuk meningkatkan pembentukan bunga dan buah.

Selain itu, pemangkasan bermanfaat dalam pembentukan dahan tanaman agar lebih kokoh dan tahan angin serta mengurangi serangan penyakit.