JAKARTA, KOMPAS.com - Srikaya atau Annona Squamosa merupakan tanaman buah yang masuk dalam famili Annonaceae bersama dengan buah sirsak. Srikaya memiliki tekstur daging yang lembut serta rasa yang khas dan manis.
Buah ini berwarna hijau ketika masih mentah, dan berubah menjadi kuning atau cokelat saat matang. Daging buah srikaya berwarna putih dan memiliki biji berwarna hitam.
Srikaya biasanya dimakan langsung ketika sudah matang maupun diolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman yang enak. Selain rasanya yang enak, kandungan nutrisi dalam buah srikaya juga cukup lengkap, sehingga baik untuk memelihara kesehatan tubuh.
Baca juga: Tidak Sulit, Ini Cara Menanam Sirsak agar Berbuah Banyak
Tanaman srikaya termasuk buah yang mudah dibudidayakan. Bahkan, tanaman ini bisa tumbuh di pekarangan rumah.
Lalu, bagaimana cara menanam srikaya yang benar? Dikutip dari Cybext Kementerian Pertanian, Sabtu (17/12/2022), berikut penjelasan lengkapnya.
Tanaman srikaya akan tumbuh dengan baik, pada tanah yang subur dan mengandung banyak unsur hara. Tanaman ini bisa tumbuh pada daerah dengan ketinggian sekitar 0 sampai 800 mdpl dengan curah hujan 500 sampai 1000 mm/th dan pH tanah 5,5 sampai 7,5.
Bibit buah srikaya dapat diperoleh dengan dua cara, yaitu secara generatif menggunakan biji dan secara vegetatif menggunakan cara stek, cangkok, dan lain sebagainya.
Baca juga: Mudah, Ini Cara Menumbuhkan Bibit Sirsak dari Biji
Cara perbanyakan srikaya secara vegetatif banyak dipilih karena waktu tumbuhnya lebih cepat cepat, dapat memproduksi secara banyak, dan memiliki kualitas yang hampir sama.
Pastikan bibit yang akan ditanam memiliki kualitas yang baik serta terhindar dari hama dan penyakit.