6 Jenis Tanaman Pangan yang Ada di Indonesia

Selain menjadi sumber karbohidrat, sagu juga sering diolah menjadi tepung yang kualitas gizinya dapat bersaing dengan tepung tapioka.

Tak hanya itu, sagu juga bisa diolah menjadi bahan pembuat perekat, sirup, dan bahan baku etanol.

4. Kentang

Kentang merupakan tanaman hortikultura yang dapat menjadi tanaman pangan. Selain menjadi tanaman pangan, umbi kentang juga diolah menjadi pembuat glukosa. 

Kentang banyak tumbuh di dataran tinggi. Daerah di Indonesia yang yang menjadi sentra kentang, antara lain Jawa Tengah, Jawa Barat, Jangan Timur, Aceh, Sumatera Selatan, Tanah Karo, dan sebagainya.

Baca juga: Cara Menanam Kentang yang Benar, dari Pembibitan sampai Panen

5. Ubi jalar

PIXABAY/BEVERLY BUCKLEY Ilustrasi ubi jalar.

Ubi jalar menjadi salah satu sumber tanaman pangan selain padi. Ubi jalar banyak dikonsumsi sebagai makanan utama atau makanan pendamping.

Umbi ini mengandung karbohidrat cukup tinggi, sehingga mengonsumsi ubi jalar cukup mengenyangkan. 

Baca juga: Jangan Dibuang, Air Bekas Rebusan Kentang Bermanfaat Untuk Tanaman

6. Talas

Talas termasuk tanaman pangan yang banyak tumbuh di indonesia, terutama daerah Papua, Bogor, Sumedang, dan Malang. Tanaman ini bisa tumbuh di tepi pantai hingga wilayah pegunungan dengan ketinggian 100 mdpl.