Antosianin yang dikandung strawberry sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung. Lebih dari 25 jeis antosianin berbeda telah ditemukan pada buah strawberry, salah satu yang terbanyak yakni pelargonidin.
Penyakit jantung merupakan penyebab kematian paling umum di seluruh dunia. Antosianin dalam buah strawberry mampu mencegah berbagai penyebab penyakit jantung.
Buah ini juga bermanfaat untuk meningkatkan kadar kolesterol baik di dalam tubuh dan mengontrol serta mengatur tekanan darah.
Biasanya, antosianin terkonsentrasi pada kulit buah. Namun pada strawberry, antosianin banyak terdapat pada dagingnya.
Baca juga: Cara Merawat Tanaman Strawberry agar Hasil Panennya Maksimal
Buah strawberry kaya senyawa antioksidan yang diperlukan tubuh untuk melawan radikal bebas penyebab berbagai macam penyakit.
Buah strawberry memiliki kandungan phytochemicals dan vitamin C yang terdapat pada buah ini disebut ampuh untuk menetralkan efek radikal bebas. Efek antioksidan dari mengonsumsi buah strawberry bisa menghindari aktifitas otak dari radikal bebas.
Buah ini juga mengandung yodium, yang membantu fungsi otak dengan tepat. Kalium di dalam strawberry mampu meningkatkan sirkulasi darah di otak dan juga meningkatkan fungsi kognitif.
Manfaat lainnya dari mengonsumsi buah strawberry adalah dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Kandungan magnesium dan pottasium dalam buah ini mampu mengatasi masalah hipertensi.