Mengenal Durian Bawor, Varietas Durian Unggul dari Banyumas

JAKARTA, KOMPAS.com - Durian adalah salah satu buah yang sangat populer di Indonesia. Bukan hanya karena aroma yang ditimbulkan, namun sekaligus karena rasanya yang manis dan unik.

Ada banyak varietas durian yang ditanam di Indonesia, dengan beragam cita rasa yang unik. Salah satu varietas durian unggul lokal adalah durian bawor yang berasal Banyumas, Jawa Tengah.

Dikutip dari laman Direktorat Jenderal Hortikultura Kemneterian Pertanian RI, Selasa (20/9/2022), penanaman bawor merupakan singkatan dari ‘batang yang diowor-owor’ karena batang akar yang bercabang dan merupakan perpaduan beberapa varietas durian.

Baca juga: 6 Cara Menanam Durian dari Biji, Bisa Dilakukan di Halaman Rumah

SHUTTERSTOCK/AYAH NAREN Ilustrasi buah durian bawor.

Ada pohon yang terdiri dari tiga akar batang, ada juga yang terdiri dari empat batang, tergantung mau menyilangkan berapa varietas di dalam satu pohon.

Ciri-ciri durian bawor antara lain memiliki daging buah tebal dan berwarna oranye, rasa yang manis, serta bijinya kecil. Durian bawor sudah mulai berbuah di usia 3 tahun dan dalam satu tahun bisa panen sebanyak tiga kali.

Durian bawor juga memiliki beragam macam. Ada yang berkaki dua, tiga, bahkan lebih dari empat tergantung berapa varietas yang disilangkan, sesuai dengan kehendak cita rasa yang diinginkan.

Beratnya per buah rata-rata 3 kg.

Baca juga: Cara Menanam Durian Bawor, Varietas Durian Unggul Lokal

Soal rasa, durian memiliki keunggulan sebanding dengan durian lokal lainnya. Dagingnya tebal dan aromanya kuat.

Durian bawor dikenal karena memiliki kulit yang tipis, berbiji kecil, berbuah tebal dengan rasa yang nikmat. Rasanya, legit, manis, sekaligus bercampur sedikit pahit.