Baca juga: Tips Mencegah Tanaman Padi Rebah saat Musim Hujan
Pengeringan dilakukan dengan menjemur umbi bawang merah di bawah sinar matahari langsung selama 7 sampai 14 hari. Kemudian, lakukan pembalikan setiap dua hingga tiga hari sampai susut bobot umbi mencapai 25 sampai 40 persen dengan kadar air 80 sampai 84 persen.
Bawang merah untuk konsumsi dikemas menggunakan karung-karung jala yang berkapasitas 50 sampai 100 kg.
Untuk bibit yang akan disimpan dilakukan dalam bentuk ikatan lalu digantungkan pada rak-rak bambu.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.