Jangan Dibuang, Ini Manfaat Biji Durian untuk Kesehatan

Cara menikmati biji durian

Anda bisa merebus biji durian langsung seperti merebus ubi dan singkong atau menjadikannya sebagai keripik. Biji durian juga bisa diolah sebagai bubuk kopi atau tepung untuk bahan pembuatan kue, bubur dan lainnya.

Meskipun mengandung manfaat yang cukup besar, jangan pernah mengonsumsi biji durian dalam kondisi mentah. Sebab, di dalamnya terdapat kandungan asam lemak siklopropena yang merupakan racun berbahaya bagi tubuh.

Baca juga: 4 Cara Aplikasi Pupuk untuk Durian agar Berbuah Lebat

Masak biji durian hingga benar-benar matang agar rasanya nikmat dan juga aman bagi kesehatan.