JAKARTA, KOMPAS.com - Kentang merupakan tanaman hortikultura yang penting karena memiliki nilai jual cukup tinggi. Meskipun demikian, untuk mendapatkan kentang bernilai jual tinggi, teknik budidayanya harus dilakukan dengan baik.
Salah satunya dengan memperhatikan syarat tumbuh kentang. Kesesuaian antara kondisi lingkungan dengan syarat tumbuh tanaman kentang sangat mempengaruhi pertumbuhan dan produktivitas tanaman ini.
Dikutip dari Cybext Kementerian Pertanian, berikut beberapa syarat pertumbuhan tanaman kentang yang harus dipenuhi.
Baca juga: Cara Menanam Kentang yang Benar agar Umbinya Besar
Tanaman kentang akan tumbuh dengan baik pada tanah ringan yang mengandung sedikit pasir namun tinggi bahan organik. Biasanya, tanaman kentang dikembangkan di lahan berlempung karena akan menghasilkan umbi kentang yang tinggi karbohidrat dan rasanya enak.
Sementara itu, ketinggian tempat yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman ini yaitu antara 800 sampai 1500 meter di atas permukaan laut (mdpl). Jika ditanam di lahan dengan ketinggian di bawah 500 mdpl, pertumbuhan dan produktivitasnya tidak maksimal. Hal tersebut juga akan terjadi saat tanaman kentang ditanam pada ketinggian di atas 2000 mdpl.
Beberapa faktor iklim yang mempengaruhi pertumbuhan kentang antara lain suhu udara, curah hujan, kelembapan, sinar matahari, dan angin. Tanaman kentang memerlukan suhu yang dingin antara 15 sampai 22 derajat Celcius (optimumnya 18 hingga 20 derajat Celcius) dan kelembapan 80 sampai 90 persen.
Baca juga: Masukkan 8 Bahan Ini ke Lubang Tanam Kentang agar Buahnya Besar