Kegiatan Pasca-panen Tomat agar Tidak Mudah Rusak

UNSPLASH/LUCIE DOUEZI Ilustrasi tanaman tomat.

Pengemasan

Tahapan pasca panen tomat berikutnya yaitu pengemasan. Tujuannya agar buah tomat tidak mengalami kerusakan mekanis dan memudahkan proses pengangkutan.

Penyimpanan

Buat tomat bisa disimpan dengan cara menyimpan dalam kondisi dingin, penyimpanan atmosfer terkendali atau CAS, dan penyimpanan atmosfer termodifikasi atau MAS.

Baca juga: Gampang, Begini Budidaya Tomat Organik di Rumah

Sayangnya, ketiga cara ini memerlukan biaya yang cukup besar. Sehingga umumnya petani tidak menyimpan buat tomat dalam waktu lama melainkan langsung menjualnya ke pasar atau ke konsumen.

Pengangkutan

Proses pengangkutan buah tomat dilakukan dengan hati-hati. Sebaiknya tidak menumpuk tomat untuk meminimalisir kerusakan.