Ternyata, Ini Manfaat Daun Katuk untuk Ternak Unggas

JAKARTA, KOMPAS.com - Katuk adalah salah satu tanaman sayuran yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Selain itu, katuk juga mudah ditanam di halaman rumah atau pekarangan rumah.

Namun, tahukah Anda, sebetulnya daun katuk juga bisa dijadikan pakan hijauan untuk ternak unggas.

Dikutip dari laman Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Grobogan, Rabu (14/12/2022), ada dua jenis katuk yang bisa Anda jumpai, yakni katuk hijau dan katuk merah.

Baca juga: Olahan Jagung: Bisa Jadi Pemanis hingga Pakan Ternak

SHUTTERSTOCK/NTDANAI Ilustrasi tanaman katuk, daun katuk.

Katuk hijau sering dikonsumsi karena sangat mudah ditemukan, sedangkan katuk merah terbilang sulit ditemukan sehingga jarang digunakan.

Daun katuk sangat kaya vitamin A dan C. Selain itu, katuk juga mengandung mineral, kalsium, fosfor, dan zat besi. Katuk sering digunakan untuk meningkatkan produksi air susu ibu dan susu hewan ternak.

Berikut beberapa manfaat daun katuk sebagai pakan unggas.

1. Meningkatkan karkas daging dan menekan kolesterol

Penelitian tersebut mengungkapkan kandungan luar biasa pada tanaman katuk yang dapat menekan kadar kolesterol. Selain memiliki kemampuan menekan kadar lemak, daun katuk bisa meningkatkan kualitas karkas daging.

Baca juga: Kulit Singkong Bisa Jadi Pakan Ternak, Ini Cara Membuatnya

Kandungan dalam daun katuk ini antara lain flavonoid, saponin, dan tannin. Ketiganya adalah kandungan yang berkhasiat menurunkan lemak.

2. Mengandung antioksidan

Selain sebagai penurun lemak dan penekan kadar kolesterol, manfaat daun katuk lainnya adalah sumber antioksidan yang mampu mencegah terjadinya oksidasi dalam tubuh. Bila dibiarkan, oksidasi ini bukan tidak mungkin akan berakibat menimbulkan radikal bebas.

PIXABAY/KLIMKIN Ilustrasi ayam, memelihara ayam.

3. Meminimalisir risiko penyakit jantung dan kanker

Dengan rutin mengonsumsi daging rendah lemak ataupun rendah kolesterol, secara tidak langsung risiko terserang penyakit jantung dan kanker bisa diminimalisir.

4. Formula ekstrak katuk untuk unggas pedaging

Pemberian ekstrak daun katuk sebanyak 9 gram ke dalam 1 kg pakan ternak unggas pedaging, misalnya ayam broiler, itik, ataupun burung puyuh, berkemampuan mengurangi kadar lemak secara signifikan.

Baca juga: 6 Jenis Rumput yang Bisa Jadi Pakan Ternak Bergizi

5. Formula ekstrak katuk untuk unggas petelur

Cara pemberian campuran ekstrak katuk untuk unggas petelur sama dengan cara pemberian untuk unggas pedaging. Pemberian tersebut memiliki hasil positif dalam mengurangi kadar kolesterol hingga 40 persen.