Buah mangga bisa dipanen setelah benar-benar tua. Ciri-ciri buah mangga yang sudah tua yaitu bagian pangkal buah telah membengkak rata dan warnanya mulai menguning.
Baca juga: Cara Menanam Mangga yang Benar agar Berbuah Banyak
Pengambilan atau pemanenan buah yang belum tua benar dapat menyebabkan rasanya agak asam dan kelat. Mangga harum manis dapat dipanen setelah berumur sekitar empat sampai lima bulan atau 110 sampai 150 hari sejak bunga mekar (anthesis).
Pemetikan buah mangga diusahakan harus hati-hati, tidak boleh jatuh dan getahnya tidak boleh mengenai buah mangga.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.