Ciri-ciri Tanaman Sagu Siap Panen, Apa Saja?

2. Tingkat maputih

Tingkatan ini ditandai dengan pelepah daun yang mulai menguning dan duri pada pelepah hampir seluruhnya hilang, kecuali pada bagian pangkal yang masih tersisa sedikit. Daun mulai pada fase ini juga berukuran semakin pendek dan kecil.

Di tingkat ini, sagu jenis Metroxylon rumphii Martius sudah bisa dipanen karena kandungan acinya sangat tinggi

3. Tingkat maputih masa atau masa jantung

Tingkat maputih masa ditandai dengan pelepah daun yang telah menguning sepenuhnya dan kuncup bunga mulai muncul. Pada fase ini, kandungan aci mulai padat dari pangkal sampai ujung batang. Fase maputih masa merupakan waktu yang tepat untuk panen sagu ihur.

Baca juga: Simak, Cara Panen Porang yang Benar agar Kualitas Umbinya Terjaga

4. Fase siri buah

Fase siri buah merupakan tingkat kematangan yang terakhir. Pada fase ini, kuncup bunga sagu telah mekar dan bercabang menyerupai tanduk rusa.

Buahnya juga sudah mulai terbentuk. Fase siri buah merupakan fase yang paling tepat untuk memanen sagu jenis Metroxylon longispinum Martius.