Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

10 Buah yang Sering Dikira Sayuran, Tomat hingga Mentimun

Kompas.com - 06/04/2023, 22:48 WIB
Sakina Rakhma Diah Setiawan

Penulis

Ilustrasi mentimun jepang, menanam mentimun jepang.UNSPLASH/KELLY NEIL Ilustrasi mentimun jepang, menanam mentimun jepang.

Faktanya, bunga zucchini dapat dimakan. Bunga-bunga itu, bersama dengan biji lunak yang ditemukan di zucchini, merupakan indikator bahwa zucchini sebenarnya adalah buah.

3. Zaitun

Meskipun sudah lazim diketahui bahwa zaitun tumbuh di pohon, banyak orang belum pernah benar-benar melihat atau memakan zaitun mentah sebelumnya. Ada cukup banyak proses yang dilalui buah zaitun setelah dipanen dan dijual.

Baca juga: Jenis Sayuran yang Bisa Ditanam di Air, Mudah Tumbuh dan Cepat Panen

Alasannya adalah karena buah zaitun yang baru dipetik cukup pahit dan tidak dapat dimakan karena rasanya. Inilah alasan mengapa Anda tidak akan pernah melihat buah zaitun segar di toko.

Ilustrasi buah zaitun. PIXABAY/VAGELIS DIMAS Ilustrasi buah zaitun.

Buah zaitun harus melalui proses perendaman dalam air garam selama minimal enam bulan atau larutan alkali untuk jangka waktu yang lebih singkat atau diawetkan dengan udara atau garam.

Meskipun pada dasarnya buah zaitun sebenarnya tidak asin, mereka memiliki rasa yang berlemak namun menyegarkan. Zaitun adalah buah lain yang mengandung lemak nabati tak jenuh yang sehat tanpa kolesterol.

4. Paprika

Saat mengkategorikan paprika sebagai buah atau sayuran, mereka tampaknya memiliki kualitas yang sesuai dengan masing-masing kategori.

 

Halaman Berikutnya
Halaman:

Video Pilihan Video Lainnya >

Terkini Lainnya

Dari Kebun ke Pasar Dunia: Kelapa Indonesia di Tengah Gelombang Harga

Dari Kebun ke Pasar Dunia: Kelapa Indonesia di Tengah Gelombang Harga

Varietas Tanaman
Membawa Gambir ke Pasar Global

Membawa Gambir ke Pasar Global

Varietas Tanaman
Randu: Serat Emas Putih yang Terlupakan

Randu: Serat Emas Putih yang Terlupakan

Varietas Tanaman
Serat Alam dari Masa Lalu: Potensi Abaca di Indonesia

Serat Alam dari Masa Lalu: Potensi Abaca di Indonesia

Varietas Tanaman
Serat Alam dan Potensi Pengembangannya

Serat Alam dan Potensi Pengembangannya

Varietas Tanaman
Menjadikan Indonesia Pusat Hilirisasi Kelapa Dunia

Menjadikan Indonesia Pusat Hilirisasi Kelapa Dunia

Varietas Tanaman
'Superfood' Daun Kelor: Nilai Gizi, Ekonomi, dan Lingkungan

"Superfood" Daun Kelor: Nilai Gizi, Ekonomi, dan Lingkungan

Varietas Tanaman
Peluang Budidaya Kurma di Indonesia: Teknologi dan Kisah Sukses

Peluang Budidaya Kurma di Indonesia: Teknologi dan Kisah Sukses

Varietas Tanaman
Purwoceng, Ginseng Lokal Bernilai Tinggi

Purwoceng, Ginseng Lokal Bernilai Tinggi

Varietas Tanaman
Manfaat Ekonomi dan Lingkungan Serai Wangi

Manfaat Ekonomi dan Lingkungan Serai Wangi

Varietas Tanaman
Kakao Indonesia: Dari Potensi Lokal ke Produk Premium Dunia

Kakao Indonesia: Dari Potensi Lokal ke Produk Premium Dunia

Varietas Tanaman
Sensasi Pedas Jaman Majapahit: Memanfaatkan Kembali Cabai Jawa

Sensasi Pedas Jaman Majapahit: Memanfaatkan Kembali Cabai Jawa

Varietas Tanaman
Pala: Warisan Nusantara Menuju Pemanfaatan Global

Pala: Warisan Nusantara Menuju Pemanfaatan Global

Varietas Tanaman
Anggur Muscat dan Keberpihakan pada Buah Lokal

Anggur Muscat dan Keberpihakan pada Buah Lokal

Varietas Tanaman
Mengenal Gula Bit: Inovasi Pemanis

Mengenal Gula Bit: Inovasi Pemanis

Varietas Tanaman
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau