Kapan Ubi Jalar Siap Dipanen dan Bagaimana Caranya?

JAKARTA, KOMPAS.com - Ubi jalar adalah salah satu tanaman pangan yang banyak ditemui dan ditanam di berbagai wilayah di Indonesia. Selain itu, menanam ubi jalar juga relatif mudah dilakukan di Indonesia.

Namun demikian, khususnya bagi pemula, mungkin sulit menentukan kapan ubi jalar siap dipanen. Yang perlu diketahui adalah penting untuk memanen ubi jalar tepat waktu.

Nah, kapan ubi jalar siap dipanen dan bagaimana caranya? Dikutip dari Positive Bloom, Senin (28/8/2023), berikut penjelasannya.

Baca juga: Simak, Cara Budidaya Ubi Cilembu Organik

SHUTTERSTOCK/PRANEE CHAIYADAM Ilustrasi menanam ubi jalar organik.

Kapan ubi jalar siap dipanen?

Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah mengurangi penyiraman pada tanaman ubi jalar karena dapat menyebabkan tanaman retak, yang dapat menimbulkan masalah setelah Anda menyimpan ubi jalar.

Menariknya, ubi jalar justru tumbuh paling banyak di akhir musim. Tanaman ubi jalar akan menambah sebagian besar ukuran dan beratnya selama periode ini.

Ingatlah bahwa tanaman ubi jalar tidak berhenti tumbuh ketika daunnya menguning, jadi jangan mulai memanennya dulu.

Tips panen ubi jalar

Berhati-hatilah saat memanen ubi jalar karena mudah memar. Anda dapat mempermudah prosesnya dengan membuang batangnya sekitar dua hari sebelum panen.

Baca juga: Cara Mengendalikan Hama Boleng pada Tanaman Ubi Jalar

Hal ini memungkinkan kulit menjadi lebih kuat yang sangat penting untuk penyimpanan.

Ambil garpu taman dan mulailah menggemburkan tanah kira-kira 18 inci di sekitar tajuk setiap tanaman ubi jalar. Kedalamannya harus sekitar 6 hingga 8 inci.

Shutterstock/Sergiy Akhundov Ilustrasi ubi jalar

Setelah itu, cabut ubi jalar secara hati-hati. Sebagian besar tanaman berada dekat dengan permukaan tanah sehingga cukup mudah untuk mencabutnya.

Namun, jika jaraknya beberapa inci dari tajuk, Anda harus mengayak tanah untuk memetik semua hasil panen.

Baca juga: Pemberian Pupuk untuk Ubi Jalar yang Tepat

Kemudian, periksa semua tanaman dan pisahkan tanaman yang rusak. Anda tidak boleh menyimpannya melainkan memotong bagian yang rusak dan segera menggunakannya.

Bersihkan tanah dari tanaman yang sehat. Jangan pernah menggunakan air saat membersihkan ubi jalar yang sudah dipanen.

Sebaliknya, biarkan tanaman mengering selama satu atau dua hari agar lebih mudah dibersihkan.

Cukup kenakan sarung tangan berkebun dan bersihkan setiap tanaman dengan lembut, pastikan tidak ada kulit yang terkelupas.

Baca juga: Cara Menanam Ubi Jalar Organik, Mudah dan Ramah Lingkungan

Goresan kecil tidak memengaruhi hasil panen, namun jika Anda tidak sengaja mengikisnya dalam-dalam, sebaiknya pisahkan agar segera digunakan.