9 Bunga yang Bisa Dimakan dan Memiliki Manfaat Kesehatan

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kembang sepatu dapat membantu mengurangi tekanan darah dan kadar kolesterol, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk lebih memahami bagaimana kembang sepatu dapat mendukung kesehatan jantung.

Tehnya berwarna merah cerah dan memiliki rasa asam, agak asam. Ini mungkin disajikan panas tetapi sangat menyegarkan bila disajikan dingin.

Baca juga: Cara Menanam Bunga Sepatu di Rumah dengan Mudah

SHUTTERSTOCK/ANNANEL Ilustrasi bunga dandelion.

2. Dandelion

Dandelion dikenal sebagai gulma taman yang membandel. Namun, dandelion berfungsi ganda sebagai bunga yang bisa dimakan yang sangat bergizi.

Dandelion memiliki bunga kecil, berdiameter kira-kira 2 sampai 4 cm, dengan banyak kelopak kecil berwarna kuning cerah. Dandelion memiliki berbagai senyawa tanaman yang dikenal memiliki sifat antioksidan kuat.

Menariknya, bunga dandelion bukan satu-satunya bagian dandelion yang bisa dimakan. Nyatanya, setiap bagian tanaman ini dapat dinikmati, termasuk akar, batang, dan daunnya.

Ada banyak pilihan untuk makan dandelion. Bunganya bisa dimakan mentah, baik sendiri atau dimasukkan ke dalam salad.

Baca juga: Cara Menanam Bunga Kenangan di Pot, Bisa Menjadi Hiasan di Rumah

Akarnya sering diseduh untuk membuat teh, sedangkan daunnya dapat dikonsumsi mentah sebagai topping salad atau sandwich. Dandelion juga bisa dimasak dalam semur, casserole, atau hidangan lainnya yang membutuhkan sayuran yang sehat.

3. Lavender

Lavender adalah tanaman herbal bunga berkayu yang awalnya tumbuh di beberapa bagian Afrika utara dan Mediterania. Bunga lavender yang berwarna ungu sangat kecil tapi berlimpah.

Lavender mungkin paling dikenal karena keharumannya yang khas, yang terkenal karena efeknya yang menenangkan.