Simak, Cara Panen Porang yang Benar agar Kualitas Umbinya Terjaga

JAKARTA, KOMPAS.com - Porang merupakan salah satu komoditas ekspor yang nilai jualnya tinggi. Keunggulan porang terletak pada umbinya yang memiliki kandungan glukomanan tinggi.

Kandungan tersebut membuat umbi porang banyak digunakan dalam industri makanan, farmasi, dan kosmetik. Hal ini jugalah yang membuat porang menjadi produk pertanian yang banyak dicari.

Oleh karena itu, budidaya porang harus dilakukan dengan baik agar menghasilkan umbi berkualitas. Salah satu tahapan budidaya umbi porang yang perlu diperhatikan yaitu pemanenannya.

Baca juga: Cara Menanam Porang, Tanaman Komoditas Unggulan Kaya Manfaat

Panen porang harus dilakukan tepat waktu dan dengan cara yang benar. Mengutip dari Cybext Kementerian Pertanian, simak penjelasannya berikut ini.

KOMPAS.COM/FIRMAN TAUFIQURRAHMAN ilustrasi porang

Umur tanaman

Porang termasuk tanaman tahunan karena memiliki waktu panen yang cukup lama. Tanaman ini memerlukan waktu 1 sampai 2 tahun untuk menghasilkan umbi yang besar dan banyak.

Ciri-ciri porang siap dipanen

Umbi porang harus dipanen pada waktu yang tepat. Panen porang yang terlalu muda, menghasilkan umbi yang kecil dan kurang berbobot.

Selain dari segi, ada juga ciri-ciri lain yang perlu diperhatikan. Biasanya, batang dan daun tanaman porang apabila sudah siap dipanen, akan layu dan mengering.

Untuk memastikan umbi sudah berkembang dengan baik, gali tanah disekitar tanaman untuk mengecek umbi porang yang sudah membesar atau belum.

Baca juga: Cara Memperbanyak Tanaman Porang

Persiapkan alat yang dibutuhkan

Umbi porang berada didalam tanah, apabila dipanen menggunakan tangan kosong tentu akan sulit dan membutuhkan waktu yang lama. Oleh karena itu, diperlukan alat untuk membantu proses panen porang.

Alat yang dapat digunakan seperti cangkul, garu, sabit, sarung tangan, dan karung. Siapkan semua alat tersebut sebelum memanen porang.

Cara panen porang

Saat daun dan batang tanaman sudah layu, umbi porang tidak dapat langsung dipanen. Biarkan umbi porang di dalam tanah 1 hingga 2 bulan sampai akar yang menempel pada umbi sudah hilang.

Baca juga: Cara Menanam Porang yang Benar agar Umbinya Besar dan Melimpah

Walaupun tanaman sudah mati, akar yang menempel pada umbi masih berfungsi untuk membuat umbi porang menjadi lebih padat, sehingga umbi tidak mudah mengkerut. Setelah dibiarkan 1 sampai 2 bulan di dalam tanah, umbi porang siap dipanen. Gali tadi menggunakan cangkul, ambil umbi porang dan masukan ke dalam karung.