Olahan Jagung: Bisa Jadi Pemanis hingga Pakan Ternak

KOMPAS.com/SAKINA RAKHMA DIAH SETIAWAN Fasilitas pengemasan di pabrik pengolahan jagung basah Cargill di Pandaan, Pasuruan, Jawa Timur, Kamis (8/9/2022).

"Dengan berbagai fasilitas yang ada mudah-mudahan permintaan jagung yang terus meningkat dapat dijawab oleh Cargill (melalui pabrik pengolahan jagung basah)," kata Drajat dalam sambutannya pada peresmian pabrik pengolahan jagung basah (wet corn mill) di Pandaan, Pasuruan, Jawa Timur, Kamis (8/9/2022).

Sementara itu, Ming Peng, managing director Cargill Indonesia menyatakan, fasilitas pabrik ini memungkinkan pihaknya untuk membeli jagung dan mengubahnya menjadi pati dan pemanis berbahan dasar jagung.

Baca juga: Varietas Jagung Manis Unggul, Rasanya Manis dan Warnanya Cerah

"Sehingga kami dapat memenuhi kebutuhan pelanggan, baik di pasar Indonesia maupun internasional," ungkap Ming.

Ming menjelaskan, pihaknya meyakini dengan adanya pabrik baru tersebut, maka Cargill dapat mendukung tujuan pemerintah Indonesia dalam menumbuhkan industri makanan dan minuman, dengan meningkatkan kapasitas dan daya saing di pasar internasional.