5 Sayuran Hidroponik yang Potensial Dibudidayakan

JAKARTA, KOMPAS.com - Menanam sayuran hidroponik kini banyak diminati. Jenis sayuran yang ditanam dengan sistem hidroponik cukup beragam.

Dilansir dari buku Bisnis Hidroponik ala Roni Kebun Sayur , Senin (24/10/2022), syarat utama tanaman hidroponik adalah bukan termasuk tanaman keras atau mempunyai batang yang tumbuh tinggi.

Karena itu, sayuran yang sering ditanam secara hidroponik adalah sayuran daun. Nah, berikut sayuran yang potensial dibudidayakan. 

Baca juga: Mudah, Cara Menanam Hidroponik Sistem Wick dari Botol Bekas 

1. Pakcoy

Pixabay/ignartonosbg Tanaman pakcoy

Pakcoy termasuk sayuran hidroponik yang mudah dijumpai dan cepat panen. Tanaman pakcoy bisa dipanen setelah berumur 30-35 hari.

Selain ditanam secara hidroponik, pakcoy juga bisa dibudidayakan secara konvensional di lahan terbuka maupun dalam polybag.

2. Selada

Selada juga menjadi sayuran yang sering ditanam secara hidroponik. Sayuran daun ini bisa dipanen sekitar enam sampai tujuh minggu setelah semai.

Selada memiliki daun yang renyah dan segar. Biasanya, sayuran ini dikonsumsi sebagai lalapan, salad, atau ditambahkan dalam makanan.

Baca juga: Cara Menanam Pakcoy dengan Sistem Hidroponik Wick

3. Kale

Kale merupakan sayur daun dari golongan Brassica dan bisa ditanam dengan teknik hidroponik.

Sama dengan selada, kale juga biasanya dikonsumsi dalam keadaan mentah untuk menjadi salad. Namun, saat ini banyak yang mengolah kale sebagai jus sayur yang dipercaya baik untuk kesehatan. 

Baca juga: 3 Media Tanam yang Biasa Digunakan untuk Hidroponik

4. Basil

Pixabay/ MetsikGarden Tanaman kemangi

Biasanya, basil dikonsumsi sebagai lalap atau diolah bersama masakan tradisional seperti pepes ayam, pepes ikan, dan sebagainya.

Baca juga: Mudah, Ini Cara Menanam Daun Kemangi di Halaman Rumah

5. Mint

Tanaman mint juga bisa dibudidayakan secara hidroponik serta memiliki rasa mentol yang banyak dimanfaatkan untuk olahan minuman.

Tak hanya itu, mint juga dipercaya berguna untuk kesehatan dan kecantikan. Itulah lima jenis sayuran hidroponik yang potensial untuk dikembangkan.

Peluang pasar sayuran tersebut sangat tinggi sehingga bisa menjadi komoditas menguntungkan.