9 Tanaman Sayuran Daun Ini Cocok Ditanam di Pot

JAKARTA, KOMPAS.com - Menanam sayuran tidak selalu harus dilakukan di lahan pertanian. Jika Anda memiliki lahan terbatas, Anda bisa menanam sayuran di pot untuk tetap menikmati hasil panennya.

Ada beberapa tanaman sayuran daun yang cocok ditanam di pot, sehingga Anda bisa menanamnya di halaman rumah atau bahkan di dalam rumah untuk memperoleh hasil panen sayuran segar setiap saat.

Dikutip dari Balcony Garden Web, Jumat (26/5/2023), berikut beberapa tanaman sayuran daun yang cocok ditanam di pot.

Baca juga: 10 Tanaman Sayuran Daun yang Cepat Panen dan Mudah Ditanam

SHUTTERSTOCK/VAIVIRGA Ilustrasi meyemai bayam di pot.

1. Bayam

Rasa yang kaya dan khas dari daun bayam muda yang renyah cocok untuk salad, baik yang dimasak maupun mentah. Bayam pun lazim dikonsumsi dalam bentuk sup atau hidangan berkuah lainnya.

Bagian terbaiknya, menanam bayam di pot adalah salah satu hal termudah. Ini adalah salah satu tanaman sayuran daun terbaik yang cocok ditanam di pot.

2. Seledri

Sayuran rendah kalori yang populer ini kerap dikonsumsi dalam bentuk dalam salad, sup, maupun sebagai pelengkap hidangan seperti bakso.

Seledri bagus untuk menurunkan berat badan dan membantu meningkatkan pencernaan. Seledri adalah anggota keluarga yang sama yang mencakup wortel, parsnip, dan peterseli.

Baca juga: Tips Menanam Sayuran di Balkon agar Tumbuh Subur

Seperti sayuran hijau lainnya, seledri juga tidak sulit tumbuh. Pilih pot dengan kedalaman minimal 8 inci.

Jaga agar tanah tetap lembap  dan beri nutrisi secara teratur dengan pupuk cair.

PIXABAY/MABEL AMBER Ilustrasi sayuran Swiss Chard.

3. Swiss chard

Sepupu dekat bit, Swiss chard memiliki daun hijau mengkilap yang tumbuh di tangkai daun yang hidup yang menakjubkan untuk dilihat dan enak untuk dimakan.

Daun bayi yang lembut dapat digunakan untuk mencerahkan salad, sedangkan daun yang sudah matang dapat dimasukkan ke dalam sup. Batangnya yang renyah merupakan tambahan yang menarik untuk tumis.

Baca juga: 5 Jenis Sayuran yang Bisa Ditanam di Balkon

Tanaman Swiss chard mendapat manfaat dari sinar matahari penuh, jadi letakkan di tempat yang kemungkinan menerima sinar matahari setidaknya 6 sampai 8 jam, terutama di iklim di mana sinar matahari tidak terik.

SHUTTERSTOCK/GONZALO DE MICEU Ilustrasi sayuran kale, menanam kale di pot.

4. Kale

Sayuran hijau yang paling disukai untuk kesehatan, kale menambah warna, tekstur, dan nutrisi pada makanan. Daunnya yang tebal dan berwarna hijau tua diperkaya dengan vitamin, mineral, dan serat makanan.

Kale mudah tumbuh di balkon atau teras dan bahkan di dalam ruangan. Anda dapat menanam hingga 2 tanaman kale dalam pot standar berukuran 12 inci dan memindahkannya dengan mudah di tempat teduh atau di luar cuaca dingin di musim dingin.

Menanam kale di dalam ruangan adalah cara yang bagus untuk memastikan persediaan hijau segar yang lezat ini sepanjang tahun.

Baca juga: Cara Menanam Sayuran di Pekarangan Rumah dan Perawatannya

SHUTTERSTOCK/ELENVIK Ilustrasi tanaman sayuran mizuna, menanam mizuna di pot.

5. Mizuna

Berasal dari Jepang, mizuna sangat dekoratif dalam salad, kandidat yang cocok untuk berkebun di pot.

Daun bergerigi runcing mizuna hadir dengan manfaat kesehatan yang mengesankan yang meremajakan tubuh Anda dari dalam.

Mizuna mengadopsi bentuk pertumbuhan yang ramping dan membutuhkan waktu kurang dari 40 hari untuk matang.

Mizuna tidak menuntut banyak selain sinar matahari penuh untuk memisahkan matahari dan drainase sedang dan tumbuh dengan baik dalam pot sedalam 6 sampai 8 inci.

Baca juga: 5 Jenis Sayuran Daratan Tinggi, Mudah untuk Dibudidayakan

SHUTTERSTOCK/REGRETO Ilustrasi tanaman sayuran watercress.

6. Watercress

Watercress memiliki daun kecil yang renyah yang ditandai dengan warna hijau tua dan rasa pedas yang menyengat. Ini adalah sayuran daun yang sangat sehat jika Anda memasukkannya ke dalam salad.

Rahasia menanam tanaman yang sangat sehat ini adalah dengan menyimpannya di tempat teduh sebagian dan memberinya air secara teratur.

Pemangkasan teratur, drainase yang baik, dan campuran pot yang optimal adalah faktor-faktor yang mendorong pertumbuhan baru dan membantu watercress tumbuh subur di dalam pot.

7. Arugula

Juga dikenal sebagai roket atau roquette, arugula memiliki rasa pedas yang kaya yang sering digunakan untuk membumbui salad ringan atau hiasan makanan lainnya. Sayuran daun hijau yang populer ini memiliki daun datar dan berbulu halus yang kaya akan vitamin K dan vitamin B kompleks.

PEXELS/POLINA TANKILEVITCH Ilustrasi sayuran arugula.

Baca juga: Cara Membuat Media Tanam Organik untuk Sayuran di Polybag

Sayuran ini ideal untuk orang yang menderita anemia dan masalah pencernaan.

Menanam arugula dalam pot adalah tugas yang mudah. Anda dapat menanamnya di hampir setiap iklim, meskipun waktu tanamnya mungkin berbeda.

Pastikan untuk menggunakan tanah pot yang berkualitas dan tetap lembap tetapi tidak basah. Beri jarak tanaman 4 sampai 6 inci saat mereka tumbuh agak tinggi.

Mulailah memanen arugula setelah enam minggu. Arugula tumbuh dengan baik dalam kondisi sedang dan melesat lebih cepat dalam cuaca panas.

Baca juga: Panduan Merawat Tanaman Sayuran di Halaman Rumah

SHUTTERSTOCK/SIRAPHAT llustrasi pakcoy atau bok choy, menanam pakcoy.

8. Pakcoy

Bok choy atau pakcoy adalah sayuran daun yang lezat milik keluarga kubis. Batangnya putih panjang dan tebal, dan daun hijau mengkilap diperkaya dengan folat, karotenoid, dan kalsium.

Menanam pakcoy sangatlah mudah. Ini adalah salah satu sayuran yang bisa tumbuh di tempat teduh.

9. Selada

Sayuran daun hijau renyah ini dikemas dengan vitamin, mineral, dan serat makanan sehingga cocok untuk orang yang memiliki masalah ginjal dan gangguan saraf. Anda juga bisa menanamnya di dalam ruangan di ambang jendela.

Menanam selada dalam pot adalah cara terbaik untuk memanen daun segar dalam waktu singkat tanpa kebun biasa. Gunakan penanam yang dangkal tapi lebar.