Tahapan Budidaya Bawang Putih Organik yang Ramah Lingkungan

JAKARTA, KOMPAS.com - Bawang putih merupakan umbi-umbian yang biasa dibudidayakan di dataran tinggi. Bawang putih menjadi salah satu komoditas hortikultura yang nilai ekonominya tinggi.

Oleh karena itu, banyak petani yang menjadi bawang putih sebagai komoditas utamanya. Di era tren pertanian organik ini, bawang putih juga mulai ditanam dengan sistem organik.

Budidaya bawang putih organik merupakan salah satu teknik budidaya bawang putih yang dilakukan tanpa bahan kimia. Dengan demikian, sistem budidaya ini lebih ramah lingkungan dan dapat menghasilkan bawang putih yang lebih sehat.

Baca juga: Tips Menanam Bawang Putih agar Keuntungannya Besar

Secara umum, cara menanam bawang putih organik tidak sulit. Dilansir dari Cybext Kementerian Pertanian, Minggu (8/1/2023), berikut ini ulasan lengkapnya.

PIXABAY/MAISON BOUTARIN Ilustrasi bawang putih, bawang putih.

Persiapan lahan

Tahapan budidaya bawang putih secara organik yaitu dengan menyiapkan lahan budidaya. Adapun langkah-langkah persiapan lahan untuk menanam bawang putih, seperti berikut:

• Bersihkan lahan dari rumput liar yang mengganggu, menggunakan arit maupun herbisida.
• Olah tanah menggunakan cangkul ataupun traktor sampai tanah gembur
• Setelah tanah gembur, buatlah bedengan dengan ukuran lebar 120 cm, panjang mengikuti ukuran lahan dan tinggi 50 cm.
• Berikanlah pupuk organik seperti pupuk kandang ataupun pupuk kompos sebagai pupuk dasar sebanyak 15-20 ton/ha

Baca juga: Cara Menggunakan Mulsa Plastik untuk Budidaya Bawang Putih

Pemasangan mulsa

Plastik mulsa memiliki fungsi sebagai penghambat pertumbuhan rumput liar yang merugikan tanam, menjaga kelembapan tanah dan menahan unsur hara agar tidak tercuci oleh hujan.

Selain itu, mulsa juga dapat membantu proses fotosintesis, karena plastik mulsa yang berwarna perak dapat memantulkan cahaya matahari yang dibutuhkan oleh tanaman.

Pembibitan

Bibit bawang putih diperoleh dari umbi yang sudah disimpan selama 2 sampai 3 bulan. Sebelum dilakukan penyimpanan, pastikan umbi yang akan dijadikan bibit terhindar dari hama penyakit dan berasal dari tanaman yang memiliki produktivitas tinggi.

Jemur bibit dibawah sinar matahari 7 sampai 10 hari, sampai daun dan kulit umbi kering. Gantungkan bibit selama 2 hingga 3 bulan dan bibit siap ditanam.

Baca juga: Cara Berkebun Bawang Putih agar Hasilnya Menguntungkan

Penanaman

SHUTTERSTOCK/ALICJA NEUMILER Ilustrasi menanam bawang putih.

Tahapan budidaya bawang putih organik yang selanjutnya yaitu melakukan penanaman. Berikut cara menanam bawang putih yang benar.

1. Buatlah lubang tanam pada bedengan dengan jarak antar lubang 10 sampai 15 cm.
2. Masukan bibit bawang putih ke dalam lubang tanam satu persatu.
3. Lakukan penyiraman dan perawatan secara rutin.

Pengendalian hama dan penyakit

Pengendalian hama penyakit yang menyerang tanaman dikendalikan menggunakan pestisida alami. Pestisida alami dapat dibuat dari bahan yang ada disekitar kita seperti cabai, bawang merah, jahe dan bawang putih itu sendiri. Semprotkan secara merata dan dengan interval yang sering untuk hasil maksimal.

Baca juga: Cara Membuat Pestisida Nabati dari Bawang Putih, Mudah dan Murah

Pemanenan

Umbi bawang putih mulai berisi pada umur 2 bulan, dan pada umur 4 bulan, bawang putih siap dipanen. Bawang putih yang siap dipanen memiliki ciri-ciri, umbinya terlihat di atas tanah dan daunnya mulai layu.

Cara panen bawang putih dengan mencabut tanaman sampai umbinya terangkat. Lalu, kumpulkan dan masukan kedalam karung untuk dilanjutkan proses pasca panen.