Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kuntoro Boga
Kepala Pusat BRMP Perkebunan, Kementan

Praktisi, Peneliti dan Pengamat Pertanian

Manfaat Ekonomi dan Lingkungan Serai Wangi

Kompas.com - 28/02/2025, 18:13 WIB
Anda bisa menjadi kolumnis !
Kriteria (salah satu): akademisi, pekerja profesional atau praktisi di bidangnya, pengamat atau pemerhati isu-isu strategis, ahli/pakar di bidang tertentu, budayawan/seniman, aktivis organisasi nonpemerintah, tokoh masyarakat, pekerja di institusi pemerintah maupun swasta, mahasiswa S2 dan S3. Cara daftar baca di sini

SERAI wangi (Cymbopogon nardus atau Cymbopogon winterianus) adalah tanaman penghasil minyak atsiri yang menjadi andalan Indonesia di pasar global.

Dengan kandungan utama berupa sitronellal, sitronelol, dan geraniol, minyak atsiri serai wangi memiliki banyak manfaat dan peluang pengembangan, menjadikannya salah satu komoditas unggulan yang potensial.

Minyak atsiri serai wangi, yang dikenal secara internasional sebagai Citronella Oil, memiliki karakteristik aroma citrus yang khas.

Kandungan senyawa aktifnya menjadikannya bahan utama dalam berbagai produk, seperti parfum, kosmetik, sabun, lotion, lilin aromaterapi, dan produk perawatan rumah tangga.

Selain itu, minyak ini juga digunakan sebagai bahan pestisida nabati, herbisida alami, dan bahan baku obat-obatan karena sifat antibakteri, antifungal, dan antioksidannya.

Selain potensi ekonominya, serai wangi berperan penting dalam konservasi lingkungan. Tanaman ini mampu tumbuh di lahan kritis, termasuk bekas tambang, dan membantu mencegah erosi tanah.

Serai wangi juga dapat diintegrasikan dengan sektor peternakan melalui pemanfaatan limbahnya sebagai pakan ternak, menciptakan model pertanian terpadu yang berkelanjutan.

Dengan strategi tepat, Indonesia dapat memperkuat posisinya sebagai produsen utama minyak atsiri dunia, memaksimalkan manfaat ekonomi sekaligus mendukung kelestarian lingkungan.

Nilai ekonomi tinggi

Industri minyak atsiri memiliki potensi besar untuk dikembangkan, terutama karena Indonesia memiliki keunggulan komparatif dalam penyediaan bahan baku.

Pembangunan industri ini tidak hanya meningkatkan pendapatan petani tanaman atsiri, tetapi juga membuka lapangan kerja di sektor agroindustri dan memperkenalkan sistem serta perilaku industri ke pedesaan.

Minyak atsiri serai wangi dihasilkan melalui proses penyulingan daun tanaman serai wangi, yang mengandung senyawa aktif seperti geraniol, sitronellal, borneol, limonene, kamfen, dipenten, geranil asetat, metil eugenol, dan farresol.

Dari senyawa ini, sitronellal dan geraniol menjadi standar utama untuk kualitas ekspor karena merupakan bahan dasar pembuatan ester pada parfum dan kosmetik.

Saat ini, minyak serai wangi menjadi salah satu komoditas ekspor utama Indonesia, dengan sekitar 40 persen produksinya diekspor.

Daerah sentra produksi utama di Aceh, Jawa Barat, Jawa Tengah, Banten, dan Jawa Timur.

Kepala Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat, Gandjar Yudniarsa, menyebutkan, minyak atsiri Indonesia sudah ekspor ke 100 negara, di mana Jawa Barat tahun 2024 saja sudah ekspor minyak sereh wangi Indonesia senilai 68 juta dollar AS (Sekitar Rp 1 Triliun).

Halaman:

Video Pilihan Video Lainnya >

Terkini Lainnya
Bisnis Domestik dan Ekspor Kacang Mete
Bisnis Domestik dan Ekspor Kacang Mete
Varietas Tanaman
Liberika dan Excelsa: Jejak Eksotisme Kopi Nusantara
Liberika dan Excelsa: Jejak Eksotisme Kopi Nusantara
Varietas Tanaman
Mengelola Dinamika Pasar dan Industri Kelapa Bulat
Mengelola Dinamika Pasar dan Industri Kelapa Bulat
Varietas Tanaman
Masa Depan Industri Tembakau Indonesia
Masa Depan Industri Tembakau Indonesia
Varietas Tanaman
Menggali Potensi Devisa dari Ekspor Lada Indonesia
Menggali Potensi Devisa dari Ekspor Lada Indonesia
Varietas Tanaman
Potensi Kelapa Genjah dan Pemenuhan Santan
Potensi Kelapa Genjah dan Pemenuhan Santan
Varietas Tanaman
Revitalisasi Kebun Teh
Revitalisasi Kebun Teh
Tips
Kelapa: Komoditas Strategis, Nasib Petani, dan Arah Kebijakan
Kelapa: Komoditas Strategis, Nasib Petani, dan Arah Kebijakan
Varietas Tanaman
Menguatkan Posisi Teh Indonesia di Pasar Global
Menguatkan Posisi Teh Indonesia di Pasar Global
Varietas Tanaman
Kebangkitan Petani dan Semangat Nasionalisme Baru
Kebangkitan Petani dan Semangat Nasionalisme Baru
Tips
Dari Kebun ke Pasar Dunia: Kelapa Indonesia di Tengah Gelombang Harga
Dari Kebun ke Pasar Dunia: Kelapa Indonesia di Tengah Gelombang Harga
Varietas Tanaman
Membawa Gambir ke Pasar Global
Membawa Gambir ke Pasar Global
Varietas Tanaman
Randu: Serat Emas Putih yang Terlupakan
Randu: Serat Emas Putih yang Terlupakan
Varietas Tanaman
Serat Alam dari Masa Lalu: Potensi Abaca di Indonesia
Serat Alam dari Masa Lalu: Potensi Abaca di Indonesia
Varietas Tanaman
Serat Alam dan Potensi Pengembangannya
Serat Alam dan Potensi Pengembangannya
Varietas Tanaman
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar di Artikel Lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau