Cara Panen Jagung Manis yang Benar agar Kualitasnya Terjaga

FREEPIK/KAMRANAYDINOV Ilustrasi jagung manis.

Ciri kedua adalah bagian ujung tongkol sudah terisi penuh dengan biji jagung. Warna biji jagung pun sudah kuning mengilat.

Baca juga: Tips Merawat Tanaman Jagung saat Musim Hujan

Terakhir, panen dilakukan biasanya 18 sampai 20 hari setelah 75 persen silking di dataran rendah atau 22 sampai 24 hari setelah 75 persen silking di dataran menengah.

Harus diperhatikan waktu panen agar mutu jagung manis tetap terjaga. Waktu panen terbaik adalah pagi, sore, dan malam hari.

Tongkol jagung manis harus dijaga agar tidak terkena udara panas karena bisa mengurangi kandungan gula pada jagung manis.

Selain itu, persiapkan pula beberapa hal saat pemanenan. Pertama, fasilitas untuk memproses dan penyimpanan.

Baca juga: Cara Mengendalikan Ulat Tanah pada Tanaman Jagung

Kedua, pertimbangkan juga jarak konsumen dan pembudidaya. Ketiga, transportasi yang digunakan untuk mengangkut hasil panen.

Ketiga hal tersebut sangat perlu dipersiapkan karena bisa memengaruhi kualitas jagung manis yang dipanen. Agar mutunya tetap terjaga, beberapa cara yang bisa dilakukan adalah memetik jagung manis beserta dengan kelobotnya dan tidak membuka kelobot tersebut.

Jika sudah dipanen, jagung sebaiknya dimasukkan ke wadah yang tidak terlalu rapat. Wadah tersebut sesegera mungkin diletakkan di tempat sejuk dan terbuka.

Selain itu, jangan membuang tangkai tongkol bila pengepakan tidak dilakukan dengan segera.