Budidaya Jagung Ketan yang Benar Agar Hasil Panennya Melimpah

JAKARTA, KOMPAS.com - Jagung ketan adalah salah satu dari varietas jagung yang memiliki karakteristik unik. Biji jagung ketan yang diolah menjadi tepung akan menghasilkan tepung yang lengket seperti ketan. Jagung ketan juga memiliki biji berwarna beragam seperti hitam, merah dan putih, serta memiliki tekstur yang cukup kasar.

Tak hanya, kandungan gizi yang terkandung didalamnya juga cukup lengkap, meliputi; protein, karbohidrat, dan lemak, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Keunggulan itulah yang membuat jagung ini memiliki nilai jual tinggi.

Pada kesempatan kali ini, kita akan mengulas seputar budidaya jagung ketan agar panennya melimpah dan menguntungkan. Dilansir dari Cybext Kementerian Pertanian, Sabtu (31/12/2022), simak penjelasannya berikut ini.

Baca juga: Ciri-ciri Jagung Ketan yang Berbeda dengan Jenis Jagung Lainnya

Pengolahan lahan

SHUTTERSTOCK/HARISMOYO Ilustrasi jagung pulut atau jagung ketan hitam.

Sebelum melakukan penanaman, lahan yang akan ditanami harus diolah terlebih dahulu. Cara pengolahan lahan untuk jagung ketan, sebagai berikut:

• Ranting kayu dan rumput liar yang tumbuh di lahan harus dibersihkan terlebih dahulu.
• Gemburkan lahan menggunakan cangkul maupun traktor secara merata.
• Buatlah bedengan pada lahan menggunakan satu baris tanaman dengan lebar 50 cm ataupun menggunakan dua baris tanaman dengan lebar 100 cm.
• Buatlah lubang tanam menggunakan kayu atau tugal.

Baca juga: 7 Varietas Jagung Unggul di Indonesia, Apa Saja?

Pemilihan benih berkualitas

Benih yang ditanam akan sangat mempengaruhi tongkol jagung yang dihasilkan. Pastikan memilih benih unggul yang berkualitas. Pastikan untuk membeli benih yang jelas asal usulnya dan belum kadaluarsa.