Pengemasan dilakukan untuk menjaga tomat dari kerusakan mekanis, mempermudah pengangkutan, dan memberikan nilai jual tomat. Selain pengemasan, berikan juga pelabelan pada kemasan untuk memberikan informasi terkait produk tersebut.
Sebelum tomat dijual, tomat biasanya disimpan terlebih dahulu. Penyimpanan bisa dilakukan dengan tiga cara, yaitu penyimpanan suhu dingin, penyimpanan atmosfer terkendali, dan penyimpanan atmosfer termodifikasi.
Baca juga: Cara Menanam Tomat Servo di Musim Hujan agar Tidak Gagal Panen
Teknik pendingin lebih direkomendasikan karena bisa menjaga kesegaran dan membuat masa simpan lebih lama.
Kegiatan pasca panen tomat yang terakhir yaitu pengakutan. Kegiatan pengangkutan dilakukan secara hati-hati agar tomat tidak rusak. Pengangkutan sebaiknya dilakukan malam atau pagi hari saat suhunya dingin.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.