10 Bunga yang Bisa Dimakan, Jadi Hidangan Bergizi

Kelopak bunga mawar memiliki rasa yang sangat aromatik, floral dan sedikit manis. Kelopak bunga mawar bisa dimakan mentah, dicampur ke dalam berbagai buah atau salad hijau atau dikeringkan dan ditambahkan ke granola atau ramuan campuran.

Kelopak bunga mawar segar juga dapat dicampur dan ditambahkan ke cairan untuk membuat minuman, selai, dan jeli yang mengandung mawar. Kelopak mawar cincang yang ditambahkan ke gula atau mentega memberikan rasa unik pada bahan-bahan biasa.

Seperti banyak bunga yang dapat dimakan lainnya, mawar mungkin menawarkan manfaat kesehatan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam mawar dapat berperan dalam mengurangi kecemasan dan meningkatkan relaksasi.

Baca juga: Tips Agar Bunga Durian Tidak Rontok, Bagaimana Caranya?

PIXABAY/MARTIN LABAR Ilustrasi bunga labu.

8. Bunga labu

Bunga labu bisa dimakan mentah sebagai hiasan atau dicincang dan ditambahkan ke salad. Anda juga mengisi bunga dengan keju berbumbu dan menggoreng atau memanggangnya sampai kelopak lembut menjadi renyah.

Anda tidak harus mengorbankan panen labu untuk menikmati makan bunga. Hanya bunga betina yang bisa berubah menjadi labu, jadi tetaplah memakan bunga jantan untuk memastikan panen penuh.

Bunga jantan memiliki batang yang panjang dan tipis dan biasanya tumbuh di sekitar tepi luar tanaman.

Bunga betina cenderung tumbuh lebih dekat ke pusat tanaman dan memiliki buah bulat kecil di pangkal bunga yang bertemu dengan batang.

Baca juga: Simak, Cara Merawat Bunga Jambu agar Tidak Rontok

9. Pansy

Pansy memiliki bunga kecil, berukuran sekitar 5 sampai 8 cm. Bunga pansy hadir dalam banyak warna, tetapi warna ungu, biru dan kuning adalah yang paling umum.