10 Tanaman Sayuran Daun yang Cepat Panen dan Mudah Ditanam

SHUTTERSTOCK/VARAVIN88 Ilustrasi microgreens. Menanam microgreen.

Dikutip dari All About Gardening, microgreens adalah tanaman tercepat dan dapat ditanam di jendela dapur.

Microgreens adalah sayuran mini yang kaya nutrisi. Sarat dengan rasa, kerenyahan, dan tekstur, microgreens kini sangat populer dan semakin banyak tersedia.

Beberapa microgreens dapat dipanen hanya dalam waktu 10 hingga 14 hari sejak disemai, yang lain memerlukan waktu 16 sampai 25 hari.

Baca juga: Cara Membuat Media Tanam Organik untuk Sayuran di Polybag

Saat menanam microgreens sendiri, sangat ideal untuk membeli benih yang khusus dijual untuk microgreens, karena benih tersebut cenderung berkualitas lebih tinggi dan daya kecambahnya teruji.

Cara umumnya adalah dengan menabur benih secara rapat di dalam ruangan pada baki yang dangkal pada media tanpa tanah. Tutupi benih dengan media, siram dengan baik, dan berikan lingkungan yang hangat.

WIKIMEDIA COMMONS/PING AN CHANG Ilustrasi tanaman sayuran tatsoi.

6. Tatsoi

Tatsoi adalah sayuran hijau Asia yang super cepat dan ekonomis yang akan mengejutkan Anda dengan rasa yang lembut dan tekstur yang hangat.

Sayuran daun bulat, hijau tua, dan mengkilap ini menjadi pengganti bayam yang bagus di bulan-bulan hangat. Temperatur yang panas dapat memberi tatsoi sentuhan rasa mustard panas saat dimakan mentah, tetapi biasanya hilang saat dimasak.

Baca juga: Panduan Merawat Tanaman Sayuran di Halaman Rumah

Tatsoi dapat dipanen sebagai daun bayi pada usia 25 sampai 28 hari, atau dipanen sebagai kepala ukuran penuh pada usia 40 hari.