Manfaat Brokoli untuk Kesehatan dan Efek Sampingnya

Pixabay/jsbaw7160 Tanaman brokoli

2. Menyehatkan jantung

Ada senyawa dalam brokoli bernama Sulforaphane yang bersifat antiperadangan. Senyawa ini akan mencegah dan memperbaiki kerusakan di dalam pembuluh darah.

Selain itu, brokoli juga dapat mengatur tekanan darah. Kandungan lainnya juga akan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh penyebab tersumbatnya saluran darah.

Baca juga: Cara Menyemai Benih Brokoli Sebelum Ditanam

3. Menjaga sistem pencernaan

Brokoli akan merangsang pergerakan usus sehingga membuat Anda lebih mudah buang air besar dan terhindar dari sembelit. Brokoli juga salah satu sayuran yang bisa mengenyangkan.

Selain itu, serat yang ada di dalamnya juga mencegah pengendapan lemak jahat pada dinding pembuluh darah.

Ilustrasi brokoli, salah satu sayuran yang diklaim paling sehat.

4. Meningkatkan kepadatan tulang dan gigi

Brokoli memiliki kandungan kalsium, fosfor, dan vitamin K yang sangat tinggi. Kandungan inilah yang bagus untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah tulang keropos.

Bukan hanya tulang, kepadatan gigi pun akan terjaga berkat brokoli.

Baca juga: Cara Menanam Brokoli di Pot, Bisa Dilakukan di Lahan Sempit

Nutrisi yang terkandung dalam brokoli seperti folat, vitamin dan beberapa zat anti-kanker pada brokoli sensistif panas. Mereka akan hilang jika dimasak dengan air yang medidih terlalu lama.