Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Pinang dan Pemanfaatan di Masa Depan

Kompas.com - 10/12/2024, 16:12 WIB
Anda bisa menjadi kolumnis !
Kriteria (salah satu): akademisi, pekerja profesional atau praktisi di bidangnya, pengamat atau pemerhati isu-isu strategis, ahli/pakar di bidang tertentu, budayawan/seniman, aktivis organisasi nonpemerintah, tokoh masyarakat, pekerja di institusi pemerintah maupun swasta, mahasiswa S2 dan S3. Cara daftar baca di sini

Manfaat antioksidan yang terkandung dalam pinang dapat membantu melawan radikal bebas, memperlambat proses penuaan sel, dan juga digunakan dalam produk kesehatan gigi dan mulut, berkat kemampuannya membunuh bakteri penyebab bau mulut serta mencegah kerusakan gigi.

Tidak hanya pada manusia, buah pinang juga dapat dimanfaatkan untuk mengobati cacing mata pada ternak sapi.

Peningkatan permintaan pinang di pasar internasional, terutama di negara-negara Asia Selatan, Asia Tenggara, dan Timur Tengah, telah mendorong lonjakan harga pinang hingga 200 persen dalam sepuluh tahun terakhir.

Kenaikan harga ini memberikan insentif bagi petani untuk beralih dari tanaman lain, seperti kakao, ke budidaya pinang.

Keuntungan dari budidaya pinang lebih stabil karena tanaman ini memiliki hasil yang lebih menguntungkan dan lebih tahan terhadap hama dan penyakit dibandingkan komoditas lainnya.

Adanya kandungan tanin pada pinang sehingga memberikan rasa pahit dan bersifat toksik pada serangga.

Di Kabupaten Muaro Jambi, banyak petani yang mengganti tanaman kakao mereka dengan pinang, yang kini memberikan hasil lebih menguntungkan.

Pinang juga diolah menjadi berbagai produk bernilai tambah, seperti ekstrak untuk industri farmasi, kosmetik, dan bahan makanan, serta sebagai pewarna alami.

Pelepah pinang juga dimanfaatkan untuk membuat piring dan mangkuk, menambah nilai ekonomi dari komoditas ini.

Selain itu, piring dan mangkuk dari pelepah pinang dapat menggantikan peran penggunaan alat makan sekali pakai dari stereoform maupun plastik, sehingga lebih ramah lingkungan dan lebih baik untuk kesehatan.

Bagian lain tanaman pinang yang juga dimanfaatkan, yaitu batang pinang yang seringkali digunakan sebagai bahan bangunan dan bahan perekat, umbut sebagai obat cacing, daun pinang sebagai obat cacing ternak, obat kurap, dan pestisida nabati.

Bahkan sabut buah pinang yang seringkali dianggap limbah, dapat dimanfaatkan sebagai sumber karbon aktif yang memiliki stabilitas dan daya adsorpsi yang baik, juga dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan bioplastik dan kertas.

Selain aplikasi medis dan kosmetik, pinang juga menunjukkan potensi besar dalam bidang teknologi energi.

Ekstrak pinang dapat digunakan sebagai aditif alami untuk mengurangi viskositas minyak nabati, menjadikannya alternatif bahan bakar yang lebih efisien.

Penelitian juga menunjukkan bahwa senyawa aktif pinang memiliki potensi untuk menghambat enzim yang terkait dengan penyakit Alzheimer, membuka peluang baru dalam pengembangan pinang di bidang medis.

Meskipun potensi pinang sangat besar, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengeksplorasi aplikasi-aplikasi pinang yang lebih luas dalam industri farmasi dan komersial, serta untuk memastikan keamanan penggunaannya.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:

Video Pilihan Video Lainnya >

Terkini Lainnya

Sagu: Deposit Pangan Indonesia

Sagu: Deposit Pangan Indonesia

Varietas Tanaman
Pinang dan Pemanfaatan di Masa Depan

Pinang dan Pemanfaatan di Masa Depan

Varietas Tanaman
Kelapa Kopyor: Potensi Komoditas Unggulan Indonesia

Kelapa Kopyor: Potensi Komoditas Unggulan Indonesia

Varietas Tanaman
Pohon Aren: Pangan, Energi, dan Lingkungan

Pohon Aren: Pangan, Energi, dan Lingkungan

Varietas Tanaman
Cara Menanam Pepaya di Pot dari Biji supaya Buahnya Lebat

Cara Menanam Pepaya di Pot dari Biji supaya Buahnya Lebat

Varietas Tanaman
7 Tanaman yang Cocok Ditanam di Sebelah Daun Bawang

7 Tanaman yang Cocok Ditanam di Sebelah Daun Bawang

Varietas Tanaman
Cara Menanam Lidah Buaya agar Cepat Besar

Cara Menanam Lidah Buaya agar Cepat Besar

Varietas Tanaman
Cara Perbanyak Lidah Buaya Menggunakan Anakan

Cara Perbanyak Lidah Buaya Menggunakan Anakan

Varietas Tanaman
Syarat dan Jenis Media Tanam yang Cocok untuk Lidah Buaya

Syarat dan Jenis Media Tanam yang Cocok untuk Lidah Buaya

Varietas Tanaman
Mudah, Begini Cara Menanam Lidah Buaya Tanpa Akar

Mudah, Begini Cara Menanam Lidah Buaya Tanpa Akar

Varietas Tanaman
Siasat 'Menabung' Kopi agar Petani Tetap Jual di Atas Harga Pasar

Siasat "Menabung" Kopi agar Petani Tetap Jual di Atas Harga Pasar

Tips
Ikan Tilapia Dipandang Bisa Jadi Sumber Pangan Berkelanjutan

Ikan Tilapia Dipandang Bisa Jadi Sumber Pangan Berkelanjutan

Perawatan
Cara Menanam Kunyit di Pekarangan Rumah

Cara Menanam Kunyit di Pekarangan Rumah

Varietas Tanaman
Bank DKI Resmikan Kebun Hidroponik di Rusunawa Jakarta

Bank DKI Resmikan Kebun Hidroponik di Rusunawa Jakarta

Perawatan
Menanam Lemon di Pot di Rumah? Kenali Tahapan Pertumbuhannya

Menanam Lemon di Pot di Rumah? Kenali Tahapan Pertumbuhannya

Perawatan
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau