9 Sayuran dan Bumbu Dapur yang Bisa Ditanam di Pot Kecil

JAKARTA, KOMPAS.com - Menanam sayuran dan bumbu dapur tidak harus dilakukan di lahan yang luas. Anda bisa menanam sayuran dan bumbu dapur dengan menggunakan pot kecil.

Selain menghemat tempat, menanam sayuran dan bumbu dapur di pot kecil di pekarangan rumah juga dapat membantu Anda menghemat pengeluaran belanja. Sebab, Anda bisa mengonsumsinya segera setelah dipanen.

Dilansir laman Cybex Kementerian Pertanian RI, Kamis (1/9/2022), berikut beberapa sayuran dan bumbu dapur yang bisa ditanam di pot kecil. Beberapa bahkan dapat ditanam di air tanpa membutuhkan tanah.

Baca juga: 7 Tanaman Sayuran yang Cepat Panen, Apa Saja?

SHUTTERSTOCK/HULABEAR Ilustrasi menanam bawang putih.

1. Bawang merah dan bawang putih

Dua bumbu dapur penting ini bisa ditanam dan diperbanyak umbinya dalam pot kecil. Ambil satu siung bawang merah atau bawang putih dan tanam bagian akar menghadap ke tanah, sedang bagian atasnya dipotong sedikit untuk pertumbuhan tunas.

Letakkan pot di tempat yang terkena sinar matahari langsung agar tumbuh tunasnya.

2. Selada

Selasa bisa tumbuh hanya dengan meletakannya di botol kaca yang diisi air. Tempatkan bagian akar putih selada dalam botol kaca yang diisi air, jangan lupa selalu ditambah airnya bila kering dan cukupkan sinar mataharinya.

Setelah tumbuh tunas, Anda bisa memindahkannya ke pot yang berisi tanah.

Baca juga: 5 Sayuran Hijau yang Cepat Panen, Hanya dalam 15 Hari

3. Cabai

Selain ditanam di pekarangan, Anda juga bisa menanam cabai di pot kecil. Caranya cukup sebar bijinya yang sudah dikeringkan, lalu disiram berkala di bawah sinar matahari sampai tumbuh besar dan berbuah.

Namun, sebaiknya gunakan pot yang sedikit lebih besar agar cabai yang dihasilkan lebih bagus dan segar.

SHUTTERSTOCK/KUNGTALON Ilustrasi menanam seledri di air.

4. Seledri

Seledri juga bisa tumbuh subur hanya dengan dicelupkan bagian batangnya dalam air. Seledri adalah salah satu sayuran yang paling mudah tumbuh dari sisa-sisa potongannya.

Anda hanya perlu memotong bagian bawah seledri, taruh di mangkok berisi air hangat. Biarkan seledri terkena sinar matahari langsung setiap hari, maka akan muncul daun pada batang seledri.

Baca juga: Cara Menanam Cabe di Pot, Mudah dan Praktis

5. Tomat

Biji tomat yang sudah dikeringkan juga bisa ditanam dan tumbuh subur dengan media pot kecil. Biji tomat yang cocok untuk ditanam adalah yang berasal dari buah matang, terutama jika buahnya sudah lembek.

Ambil bijinya dan keringkan, kemudian tanam dalam pot berisi tanah yang subur. Anda perlu memberikan penopang agar tomat bisa tumbuh berdiri dan tidak patah tangkainya.

SHUTTERSTOCK/IZWAR GALLERY Ilustrasi menanam jahe di polybag.

6. Jahe, kunyit, kencur dan jenis rimpang lainnya

Bumbu dapur ini angat mudah untuk ditanam di media apa pun Cukup letakkan potongan jahe atau rimpang lainnya di tanah dengan tunas menghadap ke atas.

Akarnya akan menyebar menghasilkan umbi baru, daunnya pun akan tumbuh tinggi. Ketika tanaman telah tumbuh, Anda bisa menggali umbinya, memotongnya sebagian untuk dipakai, adapun potongan yang lain bisa ditanam kembali.

Baca juga: Cara Menanam Pepaya di Pot dari Bijinya

7. Daun bawang

Daun bawang bisa ditanam di pot kecil dan meletakannya di dapur agar mudah dipotong saat dibutuhkan. Anda bisa menggunakan bagian akar daun bawang dari sisa memasak.

Tempatkan akar daun bawang ke dalam cangkir berisi sedikit air, dan simpan di dekat jendela dapur yang terkena sinar matahari. Nantinya di bagian bekas potongan itu akan tumbuh daun baru, Anda cukup memotong daun itu untuk memasak.

SHUTTERSTOCK/TRAVEL_MASTER Ilustrasi tanaman serai di pot.

8. Serai

Seperti rumput biasa, serai hanya membutuhkan secangkir air dan sinar matahari untuk tumbuh Tempatkan potongan batang serai di atas tanah.

Proses pertumbuhan serai ini membutuhkan waktu sekitar satu minggu. Anda baru bisa memindahkannya ke pot yang lebih besar atau ke pekarangan ketika batangnya mencapai sekitar 30 cm.

Baca juga: Cara Menanam Anggur di Pot, Tidak Perlu Lahan Luas

9. Jeruk nipis dan jeruk lemon

Anda bisa menyemai biji jeruk nipis, jeruk purut ataupun lemon di dalam pot dan menumbuhkannya

Selain dengan menyemai biji, Anda juga bisa menanam bibitnya yang diperoleh dari tukang tanaman ke dalam pot. Tanaman jeruk nipis ini juga tidak terlalu besar sehingga bisa ditempatkan di pot kecil.

Pastikan Anda selalu sirami dan beri pupuk agar buahnya tumbuh subur dan lebat.