6 Langkah Budidaya Microgreen, Cepat Panen dan Menguntungkan

JAKARTA, KOMPAS.com - Microgreen adalah sayuran berumur pendek yang ukurannya kecil. Sayuran ini sudah bisa dipanen saat berumur 14 hingga 21 hari setelah tanam.

Sayuran ini memiliki tekstur renyah dan lunak. Selain itu, jenis sayuran yang bisa dijadikan sebagai microgreen juga sangat beragam.

Apabila dilihat dari nilai ekonominya, microgreens termasuk sayuran yang harganya mahal. Biasanya, sayuran ini dijadikan topping makanan di restoran mahal atau hotel berbintang.

Baca juga: Cara Menanam Tauge di Rumah dengan Sistem Hidroponik

Harga jualnya yang mahal dan proses penanaman yang cukup mudah membuat banyak petani tertarik untuk melakukan budidaya microgreen. Lalu, bagaimana cara menanam sayuran microgreen?

Dikutip dari situs Himagro Faperta UNPAD, Sabtu (24/12/2022), berikut ulasan selengkapnya.

Pexels/Mikhail Nilov Ilustrasi budidaya microgreen

Perlakukan benih

Langkah awal yang harus dilakukan sebelum mulai menanam microgreen yaitu memilih benih terlebih dahulu. Gunakanlah benih yang berkualitas dan unggul agar cepat tumbuh. Apabila menggunakan benih yang ukurannya besar, maka perlu perlakuan perendaman dalam air hangat selama 5 hingga 6 jam.

Menyiapkan media tanam

Media tanam yang biasanya digunakan untuk menanam microgreen yaitu campuran sabut kelapa, arang sekam, dan tanah dengan perbandingan 1:1:1. Selain itu, sayuran microgreen juga dapat ditanam pada media seperti cocopeat, rockwool, dan lain sebagainya.

Umumnya, media tanam yang digunakan bersifat organik sehingga tidak perlu penambahan pupuk kimia.

Baca juga: 5 Sayuran Hijau yang Cepat Panen, Hanya dalam 15 Hari

Meletakkan media tanam dalam wadah

Media tanam yang sudah disiapkan kemudian dimasukkan dalam botol bekas yang sudah dipotong secara horizontal pada bagian tengahnya. Jangan lupa juga untuk melubangi bagian bawah botol agar air sisa penyiraman tidak menggenang.

Penaburan benih

Langkah budidaya microgreen berikutnya yaitu menaburkan benih sayur di atas media tanam tersebut. kemudian, tutup benih dengan tanah secara tipis. Lalu, siram dengan perlahan.

Ilustrasi sayuran microgreen, microgreen Ilustrasi sayuran microgreen, microgreen

Penyiraman

Agar benih tumbuh dengan baik, maka perlu dilakukan penyiraman secara rutin setiap hari. Waktu penyiraman yang tepat yaitu saat pagi dan sore hari.

Baca juga: 9 Sayuran Hijau yang Cocok Ditanam di Pot, Bayam hingga Seledri

Penyiraman dilakukan dengan perlahan agar benih tidak tergenang. Setelah penyiraman, letakkan kembali tanaman microgreen pada tempat yang terkena sinar matahari, namun tetap udaranya tetap sejuk.

Panen

Seperti yang sudah disebutkan di awal, salah satu keunggulan budidaya microgreen yaitu waktu panennya yang singkat. Umumnya, sayuran microgreen bisa dipanen saat berumur 14 hingga 21 hari.

Cara panennya yaitu dengan menggunting batang tanaman yang dekat dengan media tanam. Pastikan menggunakan gunting yang tajam dan bersih agar tidak menurunkan kualitas microgreen yang dipanen.