Simak, Tips Memilih Durian yang Bagus dan Lezat

KOMPAS.COM/SUKOCO Durian kentang memiliki rasa manis, sedikit pahit, gurih dan kenyal menjadikan penggemar durian menyukai rasanya.

Jika kulit buah durian terlihat berduri jarang dan besar-besar bisa dipastikan durian itu berdaging padat. Akan tetapi, jika durian berkulit kecil dan durinya berjarak dekat, daging durian pasti lembek.

3. Pilih yang ringan

Durian yang berat biasanya masih mentah, isinya terlalu berair atau bahkan busuk.

4. Jangan lupa dipukul-pukul

Jika terdengar suara “buk-buk” bergema,itu tandanya durian sudah matang. Akan tetapi, bila terdengar bunyi “plek-plek” maka tandanya durian belum matang.

Baca juga: Manfaat Buah Durian untuk Kesehatan dan Efek Sampingnya

Shutterstock/ME Image Ilustrasi tanaman durian

5. Guncangkan

Jika ada terasa sesuatu yang berguncang di dalam, berarti daging buahnya berjenis kering. Itu tandanya buah durian memiliki kualitas bagus.

6. Pilih yang berjuring lima

Buah durian memiliki juring (kamar-kamar) yang diisi biji dan daging buah. Juring bisa dilihat dari permukaan kulitnya, berupa garis dari bagian atas sampai bagian bawah.

Durian yang ideal memiliki lima juring karena daging buah biasanya lebih banyak ketimbang durian yang memiliki enam juring atau lebih.

7. Ambil buah yang bulat

Bentuk bulat menandakan daging buahnya besar dan banyak. Durian lonjong atau tidak bulat biasanya hanya memliki daging buah sedikit.

Baca juga: Cara Grafting Durian agar Menghasilkan Bibit Unggul