3 Cara Mematangkan Alpukat Tanpa Bahan Kimia

Setelah itu, bungkus pada plastik. Letakkan buah alpukat dalam microwave bersuhu tinggi selama kurang lebih 2 menit.

Baca juga: Cara Panen dan Pasca Panen Alpukat agar Kualitasnya Tidak Menurun

Lalu, rendam alpukat pada air dingin untuk menghentikan pemasakan dan membuat tekstur buahnya matang sempurna.

3. Mematangkan buah alpukat dalam oven

Selain microwave, Anda juga bisa menggunakan oven untuk mempercepat kematangan buah alpukat. Caranya dengan membungkus buah alpukat dengan aluminium foil.

Setelah itu, masukkan buah tersebut pada oven dengan suhu 93,3 derajat Celcius selama 10 hingga 30 menit atau tergantung pada tingkat kekerasan buah tersebut.