Tips Memilih Buah untuk Infused Water

JAKARTA, KOMPAS.com - Infused water atau air infus adalah air putih dalam botol atau gelas dan diberi potongan buah segar. Rasa air ini segar dan enak dengan penampilan menarik.

Selain menyegarkan, minuman ini juga bermanfaat untuk kesehatan karena mengandung banyak vitamin dan mineral yang berasal dari buah.

Tips memilih buah yang digunakan untuk infused water

Kandungan vitamin dan mineral dalam infused water sagat dipengaruhi oleh kualitas buah yang digunakan. Maka dari itu, penting untuk mengetahui cara memilih buah yang berkualitas.

Baca juga: 5 Buah yang Mengandung Banyak Air, Cocok untuk Berbuka Puasa

Dikutip dari buku Fruit Infused Water, Minggu (9/4/2023), berikut ini tips memilih buah untuk infused water.

1. Perhatikan tekstur buahnya

Hal yang perlu diperhatikan saat memilih buah untuk air infus yaitu dengan memperhatikan tekstur buah tersebut. Pilihlah uah yang baru mulai matang dengan tekstur agak keras. Pasalnya, buah yang sudah terlalu matang atau lembek akan lebih mudah busuk.

2. Jangan merendam buah terlalu lama

Jika yang tersedia buah yang sudah matang, maka sebaiknya jangan merendam atau menyimpan buah tersebut terlalu lama. Sebaiknya segera minum infused water tersebut dan jangan lupa menambahkan es batu saat ingin dibawa bepergian.

PEXELS/Alexander Mils Infused water

Jenis buah untuk infused water

Ada banyak buah-buahan yang bisa diolah menjadi infused water. Berikut ini beberapa jenis buah untuk air infus.

Baca juga: 6 Jenis Buah-buahan Kering yang Rasanya Enak dan Kaya Nutrisi

1. Jeruk keprok
2. Jeruk sunkist
3. Jeruk bali
4. Jeruk lemon
5. Jeruk nipis
6. Stroberi
7. Blueberry
8. Raspberry
9. Blackberry
10. Cherry
11. Apel
12. Pir
13. Delima
14. Mangga
15. Nanas
16. Jambu biji
17. Pisang
18. Kiwi
19. Belimbing
20. Melon
21. Semangka
22. Anggur
23. Plum
24. Salak
25. Kedondong
26. Rambutan
27. Leci
28. Buah naga