Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Tips Memperpanjang Umur Simpan Buah Duku dengan Mudah

Kompas.com - 25/07/2023, 15:56 WIB
Siti Nur Aeni

Penulis

JAKARTA, KOMPAS.com - Duku termasuk buah populer di Indonesia. Buah ini memiliki rasa yang enak. Sayangnya, buah ini memiliki sifat mudah rusak atau masa simpannya singkat hanya sekitar 2 sampai 3 hari.

Jika disimpan dalam waktu lalu, maka warna kulit buahnya menjadi coklat kehitaman. Kemudian, daging buahnya menjadi lembek dan busuk.

Maka dari itu setelah dipanen, buah duku harus segera dijual agar kualitas buahnya dan nilai jualnya menurun. Namun ternyata, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk memperpanjang umur simpan buah duku.

Baca juga: Kenali, Ini Karakteristik Tanaman Duku, dari Batang sampai Buah

Mengutip dari buku Upaya Memperpanjang Masa Simpan Duku, Selasa (25/7/2023), berikut ini beberapa tips memperpanjang umur simpan buah duku dengan mudah.

Buah dukuPexels/Any Lane Buah duku

1. Pemanenan dengan tepat

Salah satu cara menjaga umur simpan buah duku yaitu dengan melakukan pemanenan yang tepat. Cara dan waktu panen akan mempengaruhi kualitas buah duku yang dipanen.

Buah duku harus dipanen tepat waktu. Pemanenan terlalu dini akan membuat rasanya kurang enak dan penampilannya tidak menarik.

Sementara itu, panen yang terlambat bisa menyebabkan rasanya kurang enak, teksturnya mudah rusak, dan masa simpannya singkat. Adapun cara panen buah dulu yaitu dilakukan dengan memetik langsung buah yang siap panen.

Baca juga: 5 Varietas Buah Duku Unggulan di Indonesia, Apa Saja?

2. Pelapisan buah

Tips memperpanjang umur simpan buah duku lainnya yaitu dengan melakukan pelapisan buah menggunakan bahan pelapis. Teknik ini bertujuan untuk memodifikasi atmosfer dalam buah yakni dengan meningkatkan konsentrasi CO2 yang seiring dengan penurunan konsentrasi O2 dalam buah.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya

Video Pilihan Video Lainnya >

Terkini Lainnya

7 Tanaman yang Cocok Ditanam di Sebelah Daun Bawang

7 Tanaman yang Cocok Ditanam di Sebelah Daun Bawang

Varietas Tanaman
Cara Menanam Lidah Buaya agar Cepat Besar

Cara Menanam Lidah Buaya agar Cepat Besar

Varietas Tanaman
Cara Perbanyak Lidah Buaya Menggunakan Anakan

Cara Perbanyak Lidah Buaya Menggunakan Anakan

Varietas Tanaman
Syarat dan Jenis Media Tanam yang Cocok untuk Lidah Buaya

Syarat dan Jenis Media Tanam yang Cocok untuk Lidah Buaya

Varietas Tanaman
Mudah, Begini Cara Menanam Lidah Buaya Tanpa Akar

Mudah, Begini Cara Menanam Lidah Buaya Tanpa Akar

Varietas Tanaman
Siasat 'Menabung' Kopi agar Petani Tetap Jual di Atas Harga Pasar

Siasat "Menabung" Kopi agar Petani Tetap Jual di Atas Harga Pasar

Tips
Ikan Tilapia Dipandang Bisa Jadi Sumber Pangan Berkelanjutan

Ikan Tilapia Dipandang Bisa Jadi Sumber Pangan Berkelanjutan

Perawatan
Cara Menanam Kunyit di Pekarangan Rumah

Cara Menanam Kunyit di Pekarangan Rumah

Varietas Tanaman
Bank DKI Resmikan Kebun Hidroponik di Rusunawa Jakarta

Bank DKI Resmikan Kebun Hidroponik di Rusunawa Jakarta

Perawatan
Menanam Lemon di Pot di Rumah? Kenali Tahapan Pertumbuhannya

Menanam Lemon di Pot di Rumah? Kenali Tahapan Pertumbuhannya

Perawatan
Penyakit Layu Fusarium Pohon Pisang: Gejala dan Cara Mencegahnya

Penyakit Layu Fusarium Pohon Pisang: Gejala dan Cara Mencegahnya

Perawatan
Cara Menanam Selada di Pot dan Polybag, Bisa Dilakukan di Rumah

Cara Menanam Selada di Pot dan Polybag, Bisa Dilakukan di Rumah

Varietas Tanaman
Mudah, Begini Cara Menanam Pakcoy di Botol

Mudah, Begini Cara Menanam Pakcoy di Botol

Varietas Tanaman
Apakah Potongan Rumput Bisa Jadi Mulsa? Ini Penjelasannya

Apakah Potongan Rumput Bisa Jadi Mulsa? Ini Penjelasannya

Perawatan
Simak, Manfaat Ragi untuk Tanaman dan Kebun

Simak, Manfaat Ragi untuk Tanaman dan Kebun

Perawatan
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Selamat, Kamu Pembaca Terpilih!
Nikmati gratis akses Kompas.com+ selama 3 hari.

Mengapa bergabung dengan membership Kompas.com+?

  • Baca semua berita tanpa iklan
  • Baca artikel tanpa pindah halaman
  • Akses lebih cepat
  • Akses membership dari berbagai platform
Pilihan Tepat!
Kami siap antarkan berita premium, teraktual tanpa iklan.
Masuk untuk aktivasi
atau
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau