10 Kegunaan Kultur Jaringan dalam Pertanian

JAKARTA, KOMPAS.com - Kultur jaringan adalah teknik perbanyakan tanaman dengan menumbuhkan sel, jaringan, atau irisan organ tanaman di laboratorium pada media buatan yang mengandung nutrisi dan steril.

Kondisi steril menjadi kunci keberhasilan kultur jaringan. Pasalnya, saat media yang digunakan tidak steril, kultur jaringan akan gagal. 

Baca juga: Mudah, Begini Cara Stek Durian agar Pertumbuhannya Cepat

Tanaman yang dihasilkan dari perbanyakan ini bersifat identik dengan tanaman induknya. Jumlah tanaman baru yang didapat sangat banyak. Maka itu, teknik kultur jaringan disebut sebagai perbanyakan tanaman.

Kultur jaringan termasuk perbanyakan vegetatif karena tidak ada fertilisasi sel telur dan sel kelamin jantan seperti dalam pembentukan biji. Perbanyakan tanaman dengan kultur jaringan disebut juga sebagai mikropropagasi atau perbanyakan mikro.

Kultur jaringan memiliki sejumlah manfaat untuk pertanian seperti dikutip dari buku Kultur Jaringan Tanaman, Rabu (5/10/2022). 

Baca juga: 7 Manfaat Baking Soda untuk Tanaman Sayuran dan Cara Menggunakannya

1. Transformasi genetik

Pixabay/kennethr Ilustrasi kultur jaringan

Teknik kultur jaringan tidak hanya digunakan untuk memperbanyak tanaman, tapi juga  transformasi genetik atau rekayasa genetik. Transformasi genetik memerlukan kultur jaringan jika transfer gen dilakukan secara in vitro.

2. Menghasilkan tanaman transgenik

Tanaman transgenik mempunyai karakter agronomi yang spesifik sesuai gene of interest, yang disisipkan pada tanaman tersebut. Perbanyakan tanaman ini harus dilakukan dengan cara vegetatif agar anakannya memiliki sifat genetik yang sama dengan induknya. 

Perbanyakan tanaman dengan kultur jaringan akan mempercepat proses perbanyakan. Tanaman yang dihasilkan akan seragam dan memiliki sifat gen identik dengan induknya.

Baca juga: Simak, Keuntungan dan Cara Mencangkok Tanaman

3. Perbanyakan tanaman hibrid yang unggul

Tanaman hibrid adalah hasil persilangan antara dua tanaman dengan masing-masing memiliki karakter spesifik. Dengan demikian, karakter yang dimiliki tanaman tersebut merupakan hasil perpaduan atau kombinasi dari dua tanaman induknya.

Tanaman hibrid atau hibrida harus diperbanyak secara vegetatif agar sifat unggul yang dimiliki tetap bertahan.

4. Menghasilkan tanaman tanpa biji

ANTARA FOTO/MUHAMMAD ADIMAJA Petani binaan KUR BNI menunjukan kultur jaringan tanaman hias di Minaqu Indonesia, Taman Sari, Bogor, Jawa Barat, Jumat (17/12/2021). Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki mengatakan tanaman hias memiliki potensi besar untuk dikembangkan di Indonesia, dikarenakan 'global market value' atau potensi pasar tanaman hias di dunia mencapai Rp 3.000 triliun, lebih tinggi dibandingkan kopi dan teh, sementara Indonesia baru bisa memenuhi pasar dunia sebesar 0,01 persen.

Saat ini, tren tanaman tanpa biji sedang naik daun. Tanaman tanpa biji banyak diminati karena tidak perlu menyingkirkan biji saat dikonsumsi.

Tanaman tanpa biji memiliki harga relatif tinggi sehingga banyak petani yang berminat menanam tanaman ini.

Baca juga: Gampang, Ini Cara Membuat Buah Anggur Tanpa Biji

5. Mempermudah pengiriman tanaman

Pengiriman tanaman jarak jauh cukup sulit dilakukan. Maka itu, perlu adanya teknologi untuk mempermudah pengiriman tanaman.

Ukuran tanaman kultur jaringan relatif kecil sehingga mempermudah pengiriman tanaman tanpa mengurangi kualitasnya.

6. Memperbanyak tanaman yang bijinya sulit berkecambah

Terdapat sejumlah tanaman yang bijinya sulit berkecambah. Lewat kultur jaringan, perbanyakan tanaman tanpa biji bisa dilakukan.

Dengan demikian, tanaman yang bijinya sulit berkembang tetap bisa diperbanyak dan tidak akan langka atau punah.

Baca juga: 3 Cara Perbanyakan Bibit Anggrek, Mudah dan Praktis

7. Menghasilkan tanaman bebas virus dari kultur meristem

Meristem adalah bagian tanaman yang selnya aktif membelah. Kultur meristem diketahui bisa menghasilkan tanaman bebas virus. Tentu saja, teknologi ini akan sangat menguntungkan bagi perkembangan sektor pertanian.

8. Fusi protoplas

Manfaat lain kultur jaringan untuk pertanian adalah bisa digunakan untuk fusi protoplas. Sebagai informasi, fusi protoplas merupakan persilangan tanaman yang dilakukan secara in vitro. 

Baca juga: 4 Cara Merawat Tanaman Hias Indoor agar Tidak Cepat Layu

9. Embryo rescue

Beberapa jenis tanaman, memiliki embrio yang tidak bisa berkembang setelah fertilisasi. Maka itu, perlu dilakukan kultur embrio, kemudian dikenal dengan sebutan embryo rescue.

10. Menghasilkan tanaman double haploid

Kultur jaringan juga bermanfaat untuk menghasilkan tanaman double haploid. Cara ini bisa mempersingkat waktu yang diperlukan pada pemulia tanaman konvensional.