4 Jenis Bumbu Dapur yang Bisa Menyuburkan Tanaman, Apa Saja?

JAKARTA, KOMPAS.com - Bumbu dapur biasanya ditambahkan dalam masakan untuk menambah cita rasa masakan tersebut. Akan tetapi, ternyata terdapat bumbu dapur yang bisa menyuburkan tanaman.

Apa saja bumbu dapur yang bisa menjadi pupuk tanaman? Temukan jawabannya pada penjelasan berikut ini.

1. Garam dapur

Bumbu dapur pertama yang bisa dapat digunakan untuk pupuk tanaman yaitu garam terutama jenis garam epsom atau garam inggris. Dikutip dari Cybext Kementerian Pertanian, Sabtu (7/1/2023), garam inggris mengandung sulfur dan magnesium yang berguna bagi tanaman.

Baca juga: Jenis Garam untuk Pupuk dan Cara Menggunakannya

Pupuk dari garam dapur bisa diaplikasikan pada tanaman semangka, wortel, cabai, kol, buncis, brokoli, tomat, kubis, kacang panjang, bawang, dan lain sebagainya. Adapun beberapa manfaat lain dari pupuk garam dapur, seperti berikut:

pixabay.com Ilustrasi garam dapur yang dapat digunakan sebagai pupuk

• Menetralkan tanah yang terlalu asam atau tanah yang terlalu basa.
• Mengandung unsur hara natrium dan klor yang bisa mengganti unsur kalium dalam tanah.
• Menyediakan unsur hara mikro yang berguna untuk pertumbuhan dan produktivitas tanaman.
• Menghindari resiko kekurangan air saat musim kemarau.
• Membunuh bakteri dan jamur patogen penyebab penyakit tanaman.
• Menyediakan unsur hara esensial yang berkelanjutan dan tidak mudah hanyut oleh air hujan.
• Memperkuat batang dan akar tanaman.
• Membuat tanaman lebih subur.
• Mencegah bunga rontok dan membuat buah lebih manis.
• Mengatasi penyakit busuk buah dan daun pada tanaman sayur dan buah.
• Mengatasi gejala klorosis dan nekrosis.
• Mencegah penyakit keriting pada daun.
• Mencegah agar daun tidak mudah rontok.
• Mengusir hama.
• Mencegah penyakit akibat virus maupun mikroorganisme lainnya.

2. Terasi

Bumbu dapur lainnya yang dapat digunakan untuk menyuburkan tanaman yaitu terasi. Menurut penjelasan di Cybext Kementerian Pertanian, terasi merupakan salah satu bahan untuk membuat mikroorganisme lokal atau Mol.

Mol bermanfaat untuk menyuburkan tanaman, merangsang pertumbuhan, dan mengendalikan hama maupun penyakit secara alami. Selain itu, MOL juga bisa menjadi dekomposer dalam pembuatan pupuk organik.

Mol juga diketahui bisa memperbaiki struktur dan kandungan organik pada tanah. Sehingga bahan alami ini bisa memberikan efek baik dalam waktu yang lama.

Baca juga: Cara Membuat Pupuk Organik dari Terasi

3. Micin

SHUTTERSTOCK/DOUCEFLEUR Ilustrasi MSG atau micin. Selain sebagai penyedap makanan, micin dapat digunakan pula sebagai pupuk tanaman.

Micin juga termasuk bumbu dapur yang bisa menyuburkan tanaman. Micin mengandung unsur hara makro yang penting untuk tanaman, seperti; nitrogen, kalium, fosfor, sulfur, dan magnesium.

Selain itu, terdapat juga unsur hara mikro yang dapat menunjang pertumbuhan dan produktivitas tanaman. Kandungan unsur hara inilah yang membuat micin bisa menyuburkan tanaman.

4. Bawang merah

Bawang merah merupakan bumbu dapur utama yang hampir selalu ada di setiap masakan Indonesia. Bawang merah bisa memberikan rasa lebih sedap.

Baca juga: 3 Manfaat Kulit Bawang Merah untuk Tanaman dan Cara Aplikasinya

Selain itu, kulit bawang merah ternyata bisa dimanfaatkan sebagai pupuk tanaman. Kulit bawang putih diketahui mengandung unsur hara fosfor, besi, magnesium, dan kalium yang bermanfaat untuk tanaman.

Kulit bawang putih juga mengandung hormon auksin dan giberelin yang berperan sebagai zat pengatur tumbuh. Tak hanya berperan sebagai pupuk dan zat pengatur tumbuh, kulit bawang merah juga bisa dimanfaatkan sebagai pestisida nabati.

Itulah sejumlah bumbu dapur yang bisa menyuburkan tanaman. Selain keempat bahan alami yang sudah disebutkan, masih ada beberapa bahan organik lainnya yang dapat dimanfaatkan untuk pupuk tanaman.