Cara Panen dan Pasca-panen Wijen dengan Benar

5. Penyortiran

Pembersihan dan pemilihan wijen yang baik harus dilakukan untuk menjaga kualitas. Tahap panen dan pasca panen wijen yang cukup panjang, sangat memungkinkan tercampurnya biji lain dan kotoran seperti kerikil.

6. Pengemasan

Penyimpanan wijen sebaiknya dikemas dalam wadah yang kering dan rapat. Hal ini untuk menghindari kerusakan wijen yang disebabkan hama penyakit seperti kutu dan jamur.

Itulah tadi penjelasan mengenai cara panen dan pasca panen wijen. Dengan mengetahui cara tersebut, dapat membuat kualitas dan manfaat wijen tetap terjaga dengan baik.