Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Jenis Rempah yang Menjadi Komoditas Ekspor, Apa Saja?

Kompas.com - 29/04/2023, 14:30 WIB
Siti Nur Aeni

Penulis

JAKARTA, KOMPAS.com - Indonesia menjadi salah satu negara penghasil rempah terbesar di dunia. Ada banyak jenis tanaman rempah yang tumbuh di negara kita, mulai dari rimpang, biji-bijian, buah, hingga bunga.

Bahkan, banyak rempah asal Indonesia yang dijual ke luar negeri. Salah satunya rempah dari jenis rimpang seperti jahe, kunyit, dan lengkuas.

Rempah-rempah tersebut bisa digunakan sebagai bumbu masakan, pewarna alami, bahan pembuatan obat tradisional, aneka makanan dan minuman herbal, hingga menjadi bahan baku kosmetik.

Baca juga: 6 Tanaman Rempah yang Mudah Dijumpai

Mengutip dari Cybext Kementerian Pertanian, Sabtu (29/4/2023), berikut beberapa jenis rempah yang menjadi komoditas ekspor.

Jahe

Salah satu rempah yang banyak diminati pasar internasional adalah jahe. Tanaman jahe dari Indonesia, biasanya diekspor ke negara-negara seperti Banglades, Malaysia, Pakistan, India, Singapura, Jepang, Hongkong, Prancis, Belanda, Jerman, hingga Amerika Serikat.

Ilustrasi jahe, PIXABAY/JOSEPH MUCIRA Ilustrasi jahe,

Negara-negara Eropa biasanya menggunakan jahe untuk bahan baku kue atau bumbu masakan. Karakteristik jahe yang dipasarkan ke negara Amerika, Eropa dan Asia berbeda.

Negara di Asia seperti Tiongkok lebih menyukai jahe yang rasanya pedas, seperti jahe merah.
Sedangkan negara Eropa dan Amerika lebih menyukai jahe yang rasanya tidak terlalu pedas seperti jahe gajah.

Baca juga: Ini Perbedaan Lengkuas, Jahe, dan Kunyit yang Perlu Diketahui

Lengkuas

Selain jahe, lengkuas juga menjadi komoditas ekspor asal Indonesia. Lengkuas biasanya diolah menjadi simplisia kemudian dipasarkan untuk ekspor bekerja sama dengan eksportir khusus lengkuas.

Kebutuhan simplisia lengkuas untuk pasar luar negeri cukup tinggi. Hal ini tentu menjadi peluang usaha yang menjanjikan bagi petani maupun pengusaha Indonesia.

Kunyit

Jenis rempah yang menjadi komoditas ekspor lainnya yaitu kunyit. Negara tujuan ekspor komoditas ini yaitu Belanda dan Jerman.

Baca juga: Manfaat Kunyit untuk Tanaman, Bisa Membasmi Hama

Kebutuhan ekspor kunyit juga cukup tinggi. Maka dari itu, budidaya kunyit dalam negeri sebaiknya terus ditingkatkan agar bisa menyerap pasar dalam dan luar negeri dengan maksimal.

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Video rekomendasi
Video lainnya

Video Pilihan Video Lainnya >

Terkini Lainnya

East West Seed Indonesia Rilis Benih Jagung Manis Hibrida

East West Seed Indonesia Rilis Benih Jagung Manis Hibrida

Varietas Tanaman
Jawab Keresahan Petani, East West Seed Indonesia Hadirkan Benih Jagung Manis Berkualitas

Jawab Keresahan Petani, East West Seed Indonesia Hadirkan Benih Jagung Manis Berkualitas

Varietas Tanaman
Cara Budidaya Jamur Tiram Pakai Bahan Bangunan Bekas

Cara Budidaya Jamur Tiram Pakai Bahan Bangunan Bekas

Varietas Tanaman
Manfaat Daun Pegagan untuk Kesehatan dan Cara Menggunakannya

Manfaat Daun Pegagan untuk Kesehatan dan Cara Menggunakannya

Varietas Tanaman
Ragam Cara Menanam Kelor, Bisa dari Biji dan di Pot

Ragam Cara Menanam Kelor, Bisa dari Biji dan di Pot

Varietas Tanaman
Cara Menanam Buah Bit di Pot hingga Panen

Cara Menanam Buah Bit di Pot hingga Panen

Varietas Tanaman
10 Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan, Cegah Anemia hingga Jadi Pewarna Rambut

10 Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan, Cegah Anemia hingga Jadi Pewarna Rambut

Varietas Tanaman
Cara Budidaya Jamur Tiram Pakai Ampas Kopi, Bisa di Rumah

Cara Budidaya Jamur Tiram Pakai Ampas Kopi, Bisa di Rumah

Varietas Tanaman
Pemberian Sertifikasi SFM Diharapkan Dorong Pengelolaan Hutan Lestari di Indonesia

Pemberian Sertifikasi SFM Diharapkan Dorong Pengelolaan Hutan Lestari di Indonesia

Varietas Tanaman
Edukasi Bersih-bersih Sampah dan Penanaman Bakau Dihelat di Surabaya

Edukasi Bersih-bersih Sampah dan Penanaman Bakau Dihelat di Surabaya

Varietas Tanaman
Sinergi Keuangan, Peternakan, dan Pariwisata untuk Keberlanjutan

Sinergi Keuangan, Peternakan, dan Pariwisata untuk Keberlanjutan

Perawatan
Mengabadikan Pertanian lewat Batik ala Shiroshima Indonesia

Mengabadikan Pertanian lewat Batik ala Shiroshima Indonesia

Perawatan
Upaya Angkat Harkat Petani dan Tanaman Teh lewat Kenduri Teh Indonesia

Upaya Angkat Harkat Petani dan Tanaman Teh lewat Kenduri Teh Indonesia

Varietas Tanaman
Cerita Gunawan Kenalkan Teh Artisan Indonesia

Cerita Gunawan Kenalkan Teh Artisan Indonesia

Varietas Tanaman
Inovasi Alunna Olah Kurma, Jadi Susu hingga Selai

Inovasi Alunna Olah Kurma, Jadi Susu hingga Selai

Varietas Tanaman
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com