Mengembalikan Kejayaan Industri Teh Indonesia

Rendahnya produktivitas ini menunjukkan adanya kebutuhan mendesak untuk inovasi teknologi dalam pengelolaan perkebunan dan proses produksi guna meningkatkan efisiensi.

Di sisi lain, konsumsi domestik teh menunjukkan tren peningkatan. Menurut data BPS (Susenas 2023), rata-rata konsumsi teh celup nasional mencapai 1,26 kantong per kapita per minggu.

Meski demikian, Indonesia berada di urutan ke-22 dalam konsumsi teh per kapita global, dengan rata-rata konsumsi per kapita hanya 0,38 kg per tahun.

Popularitas produk teh siap minum (RTD tea) menjadi pendorong utama pertumbuhan konsumsi domestik, membuka peluang besar untuk mengembangkan pasar teh lokal meskipun produksi terus menurun.

Dengan inovasi dalam teknologi, strategi pemasaran yang efektif, dan pengelolaan lahan yang berkelanjutan, industri teh Indonesia memiliki potensi untuk kembali berjaya di pasar domestik maupun internasional.

Strategi revitalisasi dan pemasaran global

Laporan Food and Agriculture Organization (FAO) menunjukkan konsumsi teh pada pasar global terus menunjukkan pertumbuhan positif, meningkat dari 6,89 juta ton pada 2022 menjadi proyeksi 7,44 juta ton pada 2025.

Nilai pasar teh dunia diperkirakan melonjak dari Rp 3.300 triliun pada 2022 menjadi sekitar Rp 4.000 triliun pada 2025, menciptakan peluang besar bagi negara-negara produsen teh.

Namun, Indonesia belum mampu memanfaatkan peluang ini secara optimal. Sebaliknya, ekspor teh Indonesia justru menurun drastis, dari Rp 2,7 triliun pada 2010 menjadi Rp 1,35 triliun pada 2022.

Selain itu, ketergantungan pada impor teh meningkat tajam dengan volume impor menurut BPS, pada tahun 2022 mencapai 29,76 juta dollar AS (Rp 446 miliar) dengan volume sekitar 11.000 ton.

Sebagian besar impor teh Indonesia berasal dari Vietnam, yang memasok sekitar 53,6 persen total volume impor teh nasional pada 2022. Kondisi ini mencerminkan kesenjangan daya saing teh Indonesia di tengah pertumbuhan permintaan global.

Untuk mengatasi tantangan ini, penguatan sektor produksi harus menjadi prioritas utama. Salah satu langkah yang dapat diambil adalah melakukan peremajaan lahan perkebunan teh yang sudah tua.

Melalui kerja sama antara pemerintah dan sektor swasta, program replantasi dapat dilakukan dengan menyediakan bibit unggul, pupuk, dan pelatihan bagi petani untuk meningkatkan produktivitas.

Selain itu, adopsi teknologi modern untuk pemantauan lahan, sistem irigasi otomatis, dan alat pemrosesan yang lebih efisien sangat diperlukan untuk mengurangi biaya produksi dan meningkatkan kualitas hasil panen.

Kebijakan zonasi yang tegas juga harus diterapkan untuk mencegah alih fungsi lahan perkebunan teh ke komoditas lain.

Di sisi lain, inovasi produk dan pemasaran menjadi langkah penting yang perlu diambil untuk mengatasi stagnasi industri teh Indonesia.